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时为也看她，有点猜到她为什么明知故问，像是给他一个机会融入集体。
但他真的说出来，却没有为什么，只有经历，是她也不知道的部分。
“那时候在巴黎学厨，蓝带跟蓝翔不是一回事，我的钱只够学费，学生签证是不能工作的嘛，所以就一家家中餐馆走过去，问有没有私下用人的，先是洗碗，后来炒菜，各种都干过，做得最久的是凯旋门附近的一家本帮菜馆子，一对上海老夫妻开的，有三十几年了。
丛总去过巴黎的吧，不知道有没有吃过那家店？”
丛欣摇摇头，几乎无声地说：“没有。”
时为笑笑，说：“也不奇怪，门面很小很旧的，除非事先知道，路过都不会想进去的那种。
但下次有机会可以试一试，确实值得一去。
巴黎比较新的店基本都是川菜湘菜，江浙菜很少的。”
他们就在餐厅经过特别设计的灯光下互相看着，他几句话说完剩下的那几年：“后来课上完了，出去实习，有了一点收入，也没时间打工，就不去了。
再到正式找到工作，从commis做到cheftournant，再到chefdepartie，中间换过几家餐厅，再然后就回来了，就是这样。”
似乎有寂寂的一秒，没人说话。
直到奚溪开口说：“没想到，你还挺不容易的……”
时为笑起来，说：“其实也还行，厨师是勤行，既然选了这条路，早知道要经过些什么。”
两人大概都想到头一回打照面，她调侃他那四十万的学费。
罗耀江听他这句话，忽然也起了感慨，说：“厨师是勤行，这可是从前的老说法了，你年轻人倒也知道。”
第30章
正聊着，负责他们这一桌的服务员朝这边过来。
此时菜已经上完，这人要干嘛显而易见，2998另外加收的那15%服务费，必定是要走这个流程的。
那是个年轻的金发帅哥，OMNI餐厅国际化的重要组成部分，脸上带着悦人的微笑来到他们桌边，微微倾身，用英语问对今晚菜品是否满意。
丛欣永远是在此类场合接住球的那种人，不会让任何一句话掉到地上，很自然地迎上他的目光，同样面带微笑地用英语回答：“Amazingmeal，verycreativeandchic.”
对方显然也很满意她的评价，脸上笑意又深了几分，扶住她的椅背，朝她wink一下，再对其余几位点头致意，这才走了。
在座四人不约而同静了片刻，像是还在消化这番对话与前面吐槽之间的反差。
一直等人家走远，奚溪忽生感慨，说：“我从小就喜欢吃好吃的东西，但是你们知道吗？自从我自己学厨之后，出来吃饭的心态就变得很差，每次吃到一顿特别好吃的饭，那种开心的情绪总是不那么纯粹，有时候甚至会有点妒忌，心里想这为什么不是我做的，我为什么做不出来，我是不是完蛋没希望了？”
丛欣听笑了，反问：“那你今天开心一点没有？”
奚溪却摇头，凑近她，压低声音说：“不是啊，我心态更差了。
我觉得不好吃，但你看过这里的评分没有？两千多条评价，4.9分。
要么是我味觉出问题了，根本不适合在这个世界上做厨师吧。”
她在这儿自我怀疑，罗耀江只怀疑别人，说：“我进来的时候就数过了，这里总共十二张桌子，用餐位从两个人到六个人不等，人均2998一位，再加上卖酒，一晚上也就是……”
话到此处，他索性拿出手机，打开计算器点点戳戳。
“……二十五到三十万的流水，一个月900万，一年一个多亿。”
奚溪听见数字，心态更崩了：“都说厨师开店十开八倒，还有两个年入千万，这里的chef就是那种年入千万的吧？”
罗耀江却提醒：“要是真能天天客满，当然是赚钱的，但现在到处都在关店，什么家庭条件啊，三千一位吃这样的饭？”
两人正盘毛利和成本盘得起劲，忽然想到时为。
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