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虽然不及后世专卖的火锅底料涮出的味道好，但在此时的大明，这顿火锅的味道对於琛已经是极大的享受了！
朱高炽见他如此享受，不禁食指大动，也学著於琛涮了牛肉之后，伴了麻酱，吃入口中。
顿时！
麻辣咸香的味道刺激著味蕾，带给从未吃过辣椒的朱高炽极大的震撼！
朱高炽瞪大了眼：
“嘶……怎会如此之辣……”
虽然此前大明並没有辣椒，但有其他带有辛辣味道的调料，比如姜蒜。
辣椒与之不同的是，辣度呈几何倍提升，而没有姜蒜的特殊味道，纯辣！
无论是姜还是蒜，在烹飪过后辛辣的味道都会极大的减弱。
但辣椒不一样，不管是煮还是炒，辣度都能很好的保留，给人味蕾以最直接的刺激！
再加上椒、八角桂皮等香料，又给辣味增香，吃起来就是麻、辣、咸、香。
受辣椒的刺激，朱高炽的脸很快涨红了起来。
“辣？辣就对了，难道不香？”
於琛忙不叠的往嘴里塞牛肉，一边问道。
朱高炽嘶哈著，点了点头。
“香！”
直到此时，朱高炽才明白，为何於琛如此篤定这顿饭能让他满意。
儘管宫中厨子的手艺都是顶尖的，做出的各系菜餚也都十分美味。
但初尝辣椒带著各种香料对味觉神经的狂轰滥炸，足以让朱高炽留下深刻的印象！
这顿火锅，確实能让他一辈子也难以忘怀！
“这辣椒……煮牛肉……竟如此美味……”
朱高炽仿佛化身无情的进食机器，一边擦著汗，一边不停的夹肉。
於琛看著专注进食的朱高炽，嘴巴已经不知不觉肿了起来，像香肠一样，颇具喜感。
虽然辣是一种痛觉，却能带给人味蕾极大的刺激，更有开胃之效。
所以朱高炽虽然是第一次吃辣，仍旧是欲罢不能。
又吃了一会，朱高炽几乎感觉不到嘴巴等的存在，又麻又胀，还有辣味带来的痛感。
他摸了摸嘴唇，“我的嘴，没感觉了。”
於琛也是如此，同样摸了摸嘴唇之后，说道：“无碍，吃完过一会就好了。”
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