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1第 1 章(第3页)

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……

小伙计苏鸣刚从楼上下来,见几位师哥眼神怪异的盯着某个地方,也望了过去。

这一看,瞳孔地震。

大小姐一双雪白的,葱管般的细手握着把剃肉刀上下翻飞,正在磨刀。

他赶忙跑了过去:“大小姐,我来磨吧。”

但向来高高在上,见了伙计们要不冷若冰霜,要不就是鼻孔看人的大小姐神情里全没往日的高冷,语声轻柔里带着愉悦:“不用,我已经磨好啦。”

又说:“离我远点,小心刀刃伤着你。”

苏鸣只得退后,小声问周进财:“大小姐这是怎么啦?”

再看她将刀插入牛肉,肉随即向两边摊开,他又惊呼:“大小姐磨的刀好锋利!”

说话间苏娇已经把整条牛里脊切了下来,划成了骰子大小的肉丁,装进海碗中加上清水,再洒几粒粗盐一起浸泡去血水,另换菜刀菜板,她开始切配菜了。

苏鸣觉得今天的大小姐仿佛脱胎换骨了一般。

这是自他进酒楼以来头一回见她进厨房,头一回握刀。

可她下刀如有神,云淡风轻间便切出了苏鸣此生见过最细,最匀称的配菜。

他再看周进财:“大小姐到底咋啦?”

……

一是苏娇招惹了仇家,而且因为事情太大,本地堂口的大佬都不愿意意干涉,话不下去,再是老板苏旺也生了点子病,有心无力,这酒楼就开不下去了。

他于是打算卖掉酒楼的地皮给女儿做嫁妆,助她完成终身大事。

苏记的老牌匾则赠予某个徒弟,以便它能传承下去。

但就在苏旺请来几位老食客做评委,准备选个优秀徒弟传牌匾时苏娇站了出来,说要跟几位师哥们同台比拼,以实力拿下牌匾,并继续经营酒楼。

因为她向来任性自我又态度坚决,苏旺拗不过她,只得答应,但也当她是开玩笑。

几个厨子也觉得大小姐是在耍小任性。

毕竟这些年了,任谁也没见她进过厨房,更没见她烧过菜。

说话间她一双十指如葱白般细嫩的手已经把洋葱,韭菜,芽菜和姜丝等配菜切好码整,在另取碗倒生抽老抽,加白糖料酒调制酱汁了。

今天厨子们要烧的菜都一样,也是粤菜中一道家常菜——干炒牛河。

它简单易做,是个家庭主妇都能炒。

但也因为易做,才难做得出彩,也最考验厨师的功底。

望着那盘色泽惊艳而匀称的配菜,高个厨子挠头:“大小姐竟有一手好刀功?”

胖厨子郭方:“从未见她进过厨房,什么时候练的刀功?”

周进财也惊叹:“大小姐这手刀功着实叫人惊叹,我都甘拜下风。

郭方突然想到什么,小声对周进财说:“大小姐跟师父说她宁招婿也不嫁人了,你跟师父是亲戚,你又生得帅气,要不你努力一下……”

周进财跺脚:“你瞎说什么呢,大小姐美若天仙,我哪配得上她。”

“港姐都不要她,美有何用!”

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