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“好嘞!”
李桃赶忙应道。
菜肴一道道端上来,在最后一道也上完后,沈言叫住李桃:“你也留下一起吃吧!”
“是,沈老板!”
李桃赶忙道。
李桃做的这些菜很全面,鸡鸭鱼肉素菜,样样俱全。
沈言尝了之后,就忍不住点头:“这段时间学的不错,每样菜都很好吃,特别是这道酸菜鱼,似乎味道更好了!”
“李桃这段时间学完,可是改了好几样菜呢!”
刘掌柜在一旁道。
“不错,我果然没看错你!”
沈言高兴道。
不论哪个酒楼,都想得到这样一位有天赋的厨子。
听到夸赞,李桃红着眼睛道:“这些都是多亏了沈老板,不止学习的时候给我发薪水,还给我地方住。
我这才能专心学着做吃的。
我从不知道我能做出这么多好吃的,这段时间是我最开心的一段时间了。”
沈言想起他以前的经历,揉了揉他的头:“你的人生才刚刚开始呢,以后肯定会有比这时更开心的时候呢!
我看你也学成了,从明日开始,到聚德楼分号和其余几个厨子一起研究菜肴吧,相信有你的加入,他们肯定如虎添翼。”
“我会奴力的!”
李桃坚定道。
刘掌柜听到此话后,看着沈言道:“沈老板,今年年底酒楼顾客多,酒楼的厨子有些忙不过来,只剩最后几日了,可否让李桃继续在此处帮忙?等过完年后再让他去分号?”
“行,就按你所说的吧!”
沈言爽快地点点头。
后厨的厨子每个人都忙的脚不沾地,沈言也看在眼里。
想了想,他又道:“刘掌柜,店里生意不错,年后要是店里还忙不过来,可以考虑再招一个厨子,我们上次招厨子的时候,人选可不少,直接从那些人里面选就行!”
虽说是淘汰的,但他们之中有许多手艺都很好,只是缺了一些创新,才没被任用。
“是,沈老板。”
刘掌柜回道。
今年的年节过的格外热闹,家里的丫鬟小厮知道沈言怀孕后,置办的东西比往年更多。
即使孩子还没剩下来,但眼看着已经成了家里的团宠。
就连沈舅舅他们得到两人怀孕的消息,也在高兴的在年前来看了他们。
过完年,沈言比年前忙了一些,忙着聚德楼分号开业的事宜。
即使有李弘和星哥儿,但他还是操心。
李桃回了分号后,沈言便让他专心研究面食,在开业时推出。
在聚德楼进修过,李桃在做面食时更加有思路,不再局限于几种简单的食材。
聚德楼分号目前主要以河鲜为主,大杂蟹、鲤鱼、鲫鱼、黄辣丁、河豚、甲鱼、田螺、河虾等应有尽有,做法也各式各样。
只是此时冬季刚过,并不是吃河鲜的好时机,河鲜稀有,因此每样菜价格都很高,只有少数人才能消费的起。
虽说是以河鲜为主,但只卖河鲜是万万不行的,沈言还让人研究了其他的菜色,这些菜色也是以往聚德楼没有的新鲜菜色。
如此一来,两个酒楼便各具特色。
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