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赵爱民看着他，心里渐渐明白了些什么。
他深吸了一口气，似乎想通了什么。
自己一直以来的困惑，似乎正是因为在追求改变的过程中，忽略了最根本的那份简单和纯粹。
他缓缓放下碗，走向厨房，再次拿起那块已经炖得软烂的猪蹄。
赵爱民用刀轻轻切开，肉质已经变得酥软，透明的汤汁在肉块间流动。
虽然他这次加了很多新香料，但他突然意识到，或许现在的他，并不需要那份复杂的口味。
或许，他需要的，是一种简单的满足，一种回归最初的味道。
“生活就是这样吧，或许它并不需要太多的改变。”
赵爱民轻轻低语，脑海中忽然浮现出那份久违的平静。
也许，他该学会停下脚步，放下那些对完美的执念，去享受现在的这一刻。
他重新调整了自己的心态，接着重新拿起了原本的调料，准备重新烹制这道猪蹄。
他不再急于追求什么极致的变化，而是希望通过调整，将这道菜的味道带回到最简单、最纯粹的状态中去。
就像生活一样，有时简单一点，反而能得到更多的幸福。
赵爱民站在厨房门口，静静地看着锅里冒出的热气，眼神渐渐模糊，仿佛在这一刻，周围的一切都开始变得无关紧要。
他突然有些明白，自己那些年一直追求的，究竟是什么？一开始做菜只是为了满足自己的口腹之欲，后来变成了为别人展现自己厨艺的舞台，再后来，似乎所有的一切都变得复杂、繁琐，而他却忽视了最初的那份简单和纯粹。
他停下了手中的动作，轻轻放下了调味料瓶，望着锅中慢慢炖煮的猪蹄，心里涌起一种奇妙的感觉——那是一种久违的安宁，仿佛一切都回到了最原始的状态。
“是不是我一直追求的，反而是最容易失去的？”
赵爱民低声自语，眼中似乎闪过一丝释然。
他不是不：（）四合院：从签到获得烤猪蹄开始
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