做客中文网

第二十一章 我被你的面抽了一鞭子(第2页)

天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net

瞬间,一股浓郁的牛肉香味,就在她的口中爆开了!

“这……”

她愣住了,想要说些什么,但却又不忍让口中的牛肉香味散去,又闭上了嘴巴。

“怎么样?”

黄公子还没吃,见她表情奇怪就问了句。

“这汤也太好喝了吧?”

少妇惊叹。

她喝过不少牛肉汤,国内的淮南牛肉汤,国外的牛肉浓汤,她都喝过。

但像这么好喝的牛肉汤,她还是第一次喝。

这碗汤虽然看着清澈,但却把牛肉的味道释放到了极致!

黄公子闻言,也低头喝了一口汤。

汤入口后,黄公子就是一挑眉,赞叹脱口而出:“丢!

好喝!”

他刚刚看到只有一碗清汤面,还有些担心会翻车。

现在看来,是他多想了。

“老板。”

少妇忍不住冲李逸问:“你的汤是怎么做的啊?为什么这么好喝?”

李逸随口说道:“牛腿骨四根洗净,牛腩肉五斤泡出血水,焯水,三年的蛋鸡去油,然后加发好的干鲍六两,金华的火腿一方,加香料,盐,一起煮六个小时,就可以了。”

听着他报菜名似的一串名词,少妇都听蒙了。

她还想回去教给保姆阿姨,让保姆阿姨给果果做呢!

但她连李逸说的原材料都没记住。

不过,就算她记住,也没办法做出来。

虽然李逸说的方法是没错的,但里面的细节却多如牛毛,不是随随便便就能复刻出来的。

比如最简单的火候,什么时候开大火逼出血沫和杂质,什么时候关小火煮出风味物质,就不是一句话两句话能说清楚的。

还有配料怎么处理,火腿选哪个部位,放什么香料,什么时候下料,什么时候打料渣,都有讲究。

哪怕李逸手把手的教,一般人没个十天半个月,也没法入门。

直播间里,有观众提出了质疑。

“真会演,这汤和清水有什么区别?能有味道?”

“这么多东西一起煮,又是骨头又是鸡鸭鱼肉的,汤怎么会这么清?”

黄公子的手机一直在看李逸的直播,他注意到了这几条质疑的弹幕,就开口解释:“谁演了?这汤真的很好喝好吧!

不信你们就自己来尝尝看。”

顿了下,他又解释:“汤为什么清澈我知道,主播肯定是用肉茸把汤洗了一遍,对吧?”

说着,他就看向李逸,用眼神求证。

李逸点了点头,笑问:“你还知道怎么做清高汤?”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

最强赘婿斗罗大陆之弑神斗罗大国航空飞天我家世显赫,躺平不过分吧!九天神帝玄灵界都知道我柔弱可怜但能打逐道长青豪门军少密爱成瘾总裁爹地超给力暗夜我真没想在过去的年代当学霸吞噬星空玄浑道章灵剑尊我以熟练度苟长生北马寻龙撼天晚唐浮生我在末世组局当神明我有一枚两界印酒神前方高能从解析太阳开始龙抬头