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第56章(第3页)

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丹虎给她安排的位置是店内柜台,让她负责收钱。

本来她还想管管点餐,但是他说没必要,他搞了一个微信公众号,来店里的人加上号以后,自己可以直接在手机上点菜。

这人做生起意可能真的有点天赋。

不但搞了微信公众号,还有微博号,小红书号。

泰丰行最大的特点就是够旧,所以丹虎主打复古风格,对着门口的石狮子,几十年前的老牌匾,大堂里的瓷花瓶一通猛拍。

丹虎专门把阿武找来拍照片,因为他是业余摄影爱好者,并且精通ps图片跟加滤镜。

这人还编纂了一些泰丰行的故事放在网上,比如历史是多么悠久,建筑是多么古朴,这是一座隐居在中国城的百年老店(有老照片为证),极富匠人精神,味道是多么绝佳。

此任务就交给了孟惟,丹虎吩咐她中英各编一套……英文的版本里写中国的慈禧太后最爱吃四川火锅,中文的版本则是,来这里能偶遇明星。

孟惟曾经微弱地质疑过,这不是骗人吗…他自有一套策略,“明星”

这个词就很模糊啦,可以是球星,戏剧明星,来进修加旅游的国内明星。

来了这座城市,球场在北,剧院在南,bbc电视台在西,大学在东,有缘自会相见。

总之你写就是了。

丹虎甚至不惜投了钱放在宣传上,这样好跟在英的华人公众号跟网红搞好关系,让人家在自己的账号上推荐推荐泰丰行。

这么一通操作整下来,真让他弄出了名气。

来的都是华人大学生,年轻,嘴馋,爱吃爱热闹,喜欢火锅风味,尤其是四川火锅。

泰丰行定价不算贵,一个人二十五镑,自助式点餐,食物无限供量应。

其实这座城市不缺做火锅的店,这里比其他店有优势的地方在于,新店开业,猛烈打折,价格比其他家便宜。

地方还特别大,不用预约等位,来了就能吃上。

除了线下生意,丹虎甚至开通了线上外卖平台,专卖食材跟底料,供客人买到家里自己做火锅吃。

开店之前,他们没料到生意会做到什么程度,就连代理老板丹虎,都是抱有一种“一开始不会那么顺遂”

的心理准备。

但是他准备做得有些过分充足,摊子铺得很大,宣传做得几乎有些夸张。

一开始就爆了,生意好到忙不过来。

客人手机点单速度过快,后厨里备菜的人手却完全不够。

这边十多桌客人在等,外卖小哥已经到店了,催老板食物好了没有。

切肉的小男生忙到脑门冒汗,洗碗的张姐心好,很是看不过去,就过来帮他的忙,即使这样还是不够快。

丹虎见到厨房这幅惨状,也顾不上前面,只得跑到后面,三个人齐齐切菜。

这才刚好能供应上。

孟惟也想去后厨帮忙,被丹虎撵回柜台坐着,他说前面没人了,谁来管帐啊。

“我先做三天看看,如果来火锅的人还是这么多,我就再雇几个人来切菜洗碗。”

丹虎估计这只是新店开张的偶然繁忙而已,并不觉得之后还会这么火爆。

可是一周后都保持这个热度……

他不得不增加了人手,都是学生,大家轮换着时间表,该上课的时候去上课,下课了再来打工。

泰丰行雇人比别处容易,时新很高,但是必须要社保号,他们不招人□□工。

黑工不黑工,这在丹虎看是无所谓的事,只是孟惟不让。

整个酒楼,客观来说,最闲的就是孟惟,她坐在那里像个吉祥物似的。

整个流程已经稳定了,确实用不着她做什么。

丹虎之前碍于工作压力,不得不雇了四个人。

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