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余家现在两匹绢布两匹麻布并一匹喜布,全是李铭川送过来的,还一匹都没动过。
不过二十日,就要立夏了,余礼打算全做了出来。
麻布就做他爹丶哥哥和李铭川的夏衣,夏衣要的布料少,够做了。
绢布也能给他自己,娘亲和小妹各做一身夏衣,没准还能剩下些做头绳。
得抓紧着时间了,余礼心里有些成算,麻布衣服能让他练练缝补,绢布衣服得绣上几朵花,正巧练练他的刺绣。
左右娘亲和小妹是不嫌弃他的手艺的,但嫁衣上的不同,针脚太过粗糙是会惹人笑话的。
他边做着边跟他爹唠叨:「早说了要你收着点火,少喝点酒,你看现在倒好,生气都发不出来了。
」
「平日里也是,能好好说就好好说,别再像从前那样逮着人就骂。
」
他倒不是想气他爹,就是看着他爹难得安静的样子,该是愿意有人陪着身边絮絮叨叨的。
赵雨梅回来后,余礼和余雪就多了,想着家里以后的日子,余礼便想找些活计做做。
其实,余家人都认为余礼是完全可以去做厨子的,但大宴席上,哥儿妇人多是帮厨,十里八乡都少有让他们掌厨的,更别说余礼现如今还未成亲,在大部分人的眼里,是靠不住的年纪。
但是,余礼想着,桥西村和附近几个村子,都是知晓余厨子的名号的,不知会不会看着他爹的份上愿意让他一试。
或是那些主家能试试他做的菜,会不会在办席找厨子时想到他呢。
他决定做些吃食在村里走动走动,跟乡亲们都说一说,他余礼,是想接过余厨子的空缺的。
余礼有了打算便准备了起来,太简单的没做,准备做太史饼和礼饼,一甜一咸,最能彰显他的厨艺。
太史饼是用麻面和葱姜做皮,里面包入白糖桂花和猪板油丁,在两面还得沾上白芝麻,用料精贵。
镇上糖铺子的掌柜说,白糖的技艺比不上红糖,量要少些,也格外贵些,农户人家少有吃过的。
桂花干家里也是没有的,余礼便干脆把内馅换成了红糖和栗子泥。
做出来给余家人先尝了,香甜酥松。
礼饼得需混着肥膘丶花生丶干果仁和烤芝麻,最后还得加些糖冬瓜进去解肥膘是油腻。
余礼去掉了一味干果仁,把花生粒敲碎了,又放了点炒米粒进去,糖冬瓜也是他自己做的,甜滋滋的。
这礼饼一吃,余雪便有些舍不得了,问:「礼哥哥,真要送给村里人吃吗?」
余礼挑了一筷子红糖栗子泥喂给余厨子,瞧出了她的不舍。
道:「大家虽嘴里说着我的厨艺不比爹差,但要想让大家真的服气,就得让他们试试。
放心,我不给整块,切小了给。
」
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