天才一秒记住【做客中文网】地址：https://www.zk01.net
不过因为现在红薯泥还是比较干的，挂一晚上也出不来水，所以得先往里面加点水，让它成为‘红薯浆’。
“这水能多加就别少加，多加了反正就是沉淀的时间久一点，要多用几个盆子装，也不费事，但要是少加了，太稠，红薯浆就全部都留在纱布上了，滤不下去。”
刘姨一边说一边往里加水。
她加完第一盆，其他几人大概知道红薯浆和水的比例是一比二，也开始比照着加水。
刘姨还说：“其实最好用缸，尤其是四川自家的那种大土缸，因为那种比较高，下边收口还窄，明天好舀水，但是咱这儿没那么多大土缸，就只能用盆了。”
农家乐不锈钢盆倒是有很多的，所以刘姨也算是尽力找了几个最高的不锈钢盆。
这都是一代代流传下来的经验，几人听得很认真，如果不是他们的东西都带不回去，说不定还有人会拿本子给记上。
把水加进去之后，就用长柄锅瓢费力搅开搅匀，全部搅匀之后，刘姨就把纱布给吊起来了。
厨师长这一会功夫也忙完了，过来一瞅给她搭了把手，还奇怪：“你这吊的和我老家吊的不一样，咋是这个吊法。”
“那一家一个吊法，反正能吊起来就行。”
刘姨的吊法是找两根木条做了一个十字架，然后把纱布的四角都给钉在木条的四角上，这木工活都是刘姨自己做的，厉害着呢。
接着就可以过滤了，刘邦这一会儿半点儿都没插科打诨，严肃正经的好像不像是他一样，一瓢一瓢的往纱布里加着红薯浆。
刘姨就开始握住十字架的两角开始晃动。
“这滤浆也是有手法的，你不能让这个纱布一直不动，这样纱布下边就被堵住了，红薯浆就过不去，你得让红薯浆在这个纱布里一圈一圈的转。”
众人一看，发现还真是，在刘姨这样的过滤手法下，纱布中留下来的红薯纤维都被团成了一个团，而没有糊在纱布上。
朱棣终于没忍住问了：“刘姨，如果不想手工做，也没有研磨机，可以用石磨吗？”
石磨出现的时间非常早，最初叫做‘硙’，只知道在战国时期人们就已经开始使用它，相传是鲁班发明的，能够确认的是直到汉代，‘硙’这个名称才被磨取代。
鲁班是我国的建筑鼻祖和木匠鼻祖，战国《世本·作篇》中记载说，春秋战国之际的公输般发明了旋转型石磨，公输般就是鲁班，因为时间太过久远，所以公输般这个名字有两种解释，最被众人认可的是说鲁班其实姓姬，公输是他的氏，名叫般，“般”
和“班”
同音，古时通用。
这一点可以从许多记载中人们所尊称的公输子看出来。
就像是孔子孟子墨子一样，鲁班因为他的才能被人认可，所以被称为公输子。
那为什么人们常称他为鲁班呢？因为在古代有许多人会依靠地名或者这个人的职位来称呼人，而鲁班是战国时期鲁国人，所以鲁班这个名字，意思就是鲁国的大师班。
石磨在当今时代有许多孩童都已经不认识它了，甚至可能连见都没见过，但在古代石磨是村子里除了牛之外最重要的财产，它可以将米、麦、豆等粮食加工成粉、浆，是古代人们日常生活中不可或缺的工具。
但即使古今的工艺有很大的区别，造型上也都有升级和改造，但石磨的作用在这几千年来都未曾有过改变。
所以刘姨听到朱棣的问话后，甚至觉得有些好笑，感觉不愧是年轻人，那恐怕是没见过他们小时候石磨什么都磨的样子。
“当然能磨，不过磨红薯估计得切得更小块一点，而且就像是磨豆子一样，得边磨边往里面加水，这样才能磨出来红薯浆，不然到时候磨出来的都是红薯泥，就都卡在石磨里了。”
此话一出，让不少人都松了口气，欢呼雀跃起来。
红薯做成红薯粉就可以保存的更久了，哪怕中间有些损耗也不碍事——这可是能做食物吃的粉啊，这就是粮食啊！
很快，刘姨纱布中的红薯残渣就已经快要放不下了，扶苏把残渣取出来，准备等会按照刘姨说的去喂猪。
猪真是好东西，什么都吃，如果他们的朝代也能人人都养得起一头就好了，只可惜在他们的朝代，估计连这红薯渣都是要被煎来吃的，连人的食物都不够吃，还有什么余力养猪呢？
这么想着扶苏心中的信念更加坚定了，想着自己一定要在后世赚许多的钱币才行，换取多多的粮种，他们的朝代目前看来是天幕连接到的最前的朝代，所以他们的食物也最为匮乏，能够从天幕中获取的好处也最多。
把纱布稍微清一清，刘姨让出了空，她觉得旁边这几位年轻人已经跃跃欲试了，好像都很想自己亲手来操作一下。
和徐雪筠对于几人太过有求知欲而感到不可思议不同，刘姨认为年轻人就是得这样，她年轻的时候不也是什么都得学，当时上山割猪草，下地干活，洗衣做饭，缝补衣服，照顾弟妹，下河捕鱼，他们什么不会做？
这些都是宝藏，刘姨认为和赚了多少钱没关系，年轻人学一学总是好的，没看现在有不少年轻人把自己身体照顾的差劲的不得了，哪里像他们，他们一家子连个头痛感冒的都没有，冬天还能打赤膊去洗冷水澡。
刘姨觉得就是缺乏生活经验，不懂得照顾自己，天天又不运动，又爱吃垃圾食品。
莫名其妙感觉身上被插了一箭的徐雪筠：“？”
刘邦操作着木架，吕雉帮忙往里面添水。
刘姨见嬴政一直站在旁边，就另找了个话题和他聊：“这过滤出来的水得沉淀一晚上，就成了淀粉水，但是这个淀粉水还不能直接去晒，它还得再过滤一遍。”
这个小伙子前几天来过，她认得的，好像一直都比较话少。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！