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第二天，家里一早就做起中午卖饭菜的各种准备。
俞老头提着一桶鱼回来，李二娘赶紧处理腌制再油炸好。
马三面笼屉蒸上泡好的各种杂粮红薯洋芋块大米饭，切好去了炒的青红辣椒，和做汤的青菜。
早上十点，大家一起把满满一缸的热米饭先搬上牛车，再拿上大锅柴火桌子板凳碗筷调料等，一起去码头。
俞荷也收拾妥当一起去。
她今天准备了一背篓大个儿的玉米，次点的拿了五个，最好的只拿了三个。
「俞荷，这都是50文一个的！
」马三面摸了摸玉米，笑问道。
「今天先把这些出了，这些要的人多。
阿奶，等会你帮我看摊。
」
「好！
」马三面一口答应，小孩子人多了是得大人跟着看着。
俞有粮早早买了二十斤豆腐和两斤五花肉，放在小吃店，看见阿爹李大嫂弟妹一起来，才舒了一口气。
俞有钱俞有粮帮忙卸车，李二娘连忙说：「只把大锅和柴火拿下来，我赶紧炒辣椒炒肉和红烧豆腐，等会老二老三都帮忙，我们去码头大道上摆摊。
」
屋里收拾的唐大丫也赶来帮忙，今天的热米皮已经卖完了。
中午码头放工吃饭，吴大汉先闻到一股霸道的辣椒香，就看到路边多了一家新的小吃摊，再一看幌子，居然是俞记胡辣汤，连忙叫上身边的朋友来看。
「开业大酬宾，原价8文一碗的饭菜，有红烧鱼块丶辣椒炒肉丶红烧豆腐三样菜加一份杂粮饭，现在只要五文，再送一碗青菜汤！
吃的先坐，马上给你们盛饭！
「俞有钱能怎么办，媳妇，爹娘大嫂二哥都看着，只得大声吆喝叫卖。
吴大汉看看大盆里红艳艳的豆腐，锅里油辣辣的辣椒炒肉，还有大碗的杂粮米饭，送的一缸青菜汤热乎乎，马上说来一碗。
「好的，你请坐！
」
赵娟激动的舀米饭，李二娘接过饭，先打一勺辣椒炒肉，再打了一勺红烧豆腐。
大碗已经满了，再放上四块炸鱼块，分量十足，色香俱全。
「哈哈，你们俞记的吃食就是这么实在。
」吴大汉端着碗，笑着说：「你们的胡辣汤一绝，味道好，还实惠。
」
先吃了一口杂粮米饭，出乎意料的绵软香甜，香软嫩滑又麻又辣的豆腐入口吴大汉就知道值了，加上辣椒炒肉辣中带香，几口下去浑身微微一热，身体困乏解了大半。
「好吃，好饭菜！
」
几个买过烧鸡的船工，一看又是俞记，一碗五文钱也不贵，跟着买了十碗。
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