天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net
马上俞老头就扛着锄头来了,什么话也没说接过俞荷手里的粪斗下粪,俞荷只得提着篮子两个一窝埋洋芋种。
种了长长的四行,拿来的洋芋种完,俞荷弱弱的和阿爷解释道:「阿爷,是我自己要种地的,就不能依靠别人。
以后我种的地会越来越多,我得自己摸索经验。
书上说洋芋埋在地里不会冻坏,我就想做个实验看看。
」
「嗯。
明天还想种啥给我说,我给你帮忙。
」小孙女这软话把俞老头说的心软了。
「俞荷啊,快去煮肉,我来种洋芋,你阿奶说你一个人在种地呢,我赶紧过来看看!
」顾大安笑着地头走过来,笑着说,忙和俞老头打招呼,接过他手里的锄头和粪斗。
「我力气大,种田可是一把好手!
」顾大安认真给俞荷比划了两下子,一口气挖了十几个窝窝。
俞老头看俞荷一眼,笑着说:「你去帮你阿奶煮肉,我和你姑父给你挖好窝窝,下好肥,等你空闲再种洋芋。
你准备种多少?」
「阿爷,再种四行。
剩下的地等二月种棉花花生番麦红小豆。
」
「行了,你去吧!
」俞老头挥挥手,顾大安一行挖好,已经拾起来粪斗下肥。
俞荷只好回来,马三面在厨房烧猪头,俞有钱在烧两幅猪蹄,俞有花把干净的肥肠再洗了一遍。
「大姑,我教你做卤肉,卤肥肠。
」俞荷拿个秤,把十几味大料拿出来,一斤肉搭配多少大料煮,该煮多长时间,一一说给俞有花。
等猪头肉洗好,俞荷先用麦芽糖炒糖色,锅里倒水下大料下猪肉开始煮。
猪头肉和一条五花肉煮好,再下肥肠开始卤煮,肥肠要小火慢炖。
马三面把猪头肉切了一小碟子,给俞有花和俞荷尝味道。
看着红亮的颜色,俞有花激动的夹起一块,五香味的卤肉味道很香。
「俞荷,这样煮的肉真好吃。
」
「确实好吃。
」马三面尝了一片也跟着说。
俞荷也吃了一片不腻,香味浓郁,口感特别好,「大姑,等凉了,拌上蒜汁辣椒油香菜葱花炸花生花椒粉,你再尝。
」
俞荷说的调料家里有现成的,马三面打发她去后院菜地拔葱和香菜。
「俞荷让你学,你就好好学。
你和大安负担重,记着俞荷的好。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!