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「好茶！
」锺管事瞧着茶杯中浅赤色的茶水，夸赞道，「小娘子此是何茶，某竟未喝过甜糯可口的茶水，竟还有一丝米香之味，当真是妙极。
」
杜时笙听了，忍俊不禁，掩唇笑道：「锺管事谬赞了，这不过是寻常百姓常喝的大麦茶，儿又加了些薏仁和石蜜而已。
」
「大麦茶？麦子竟也可以泡茶？」锺管事将这茶水左瞧右看，很是疑惑。
杜时笙点点头，解释道：「大麦茶的取材就是新鲜的麦粒，将其淘洗干净，晒干后在锅中小火翻炒，待大麦炒熟之后，将其碾碎成麦碴，再加水冲泡即可。
儿的侄儿喜甜，儿又加了些石蜜。
大麦茶可止热消火，祛湿消肿，强胃健脾，是我们百姓家中常备之物。
」
锺管事听她说完，捋着胡须笑道：「没想到这平凡无奇的大麦竟有这等滋味功效，与这孜然排骨一起吃，相辅相成，倒是适合。
某记下了，回去也叫府里炒制些，平日泡来消食健脾才是。
」
说罢，他也不好意思再吃排骨，只能又喝了几口茶。
原来，杜时笙喝不大惯本朝的茶汤，觉得味道太重。
加之她时常做些新鲜吃食，小五儿和孙阿婆有时吃得开怀，时有积食之症，杜时笙便炒了些大麦薏仁茶来消失解腻。
杜时笙轻啜了一口茶水，心想，钟鸣鼎食的人家今日竟对排骨和大麦茶赞不绝口，这也是一桩奇事。
这魏府的钟管事倒是十分从善如流。
锺管事又喝了一杯大麦茶，忽想起自己今日来意，笑道：「某这记性，竟差点忘记来意。
府上太夫人吃过两次小娘子的卷饼之后，胃口一日好似一日，现下每日皆能吃两餐饭食。
」
说到这，锺管事还顿了顿，对杜时笙笑着点了点头，接着道：「太夫人叮嘱某，一定要找机会感谢下小娘子。
前几日府上新来了个糕点师傅，做了几个新样子的花糕，某特地给小娘子送些。
这纸鸢，是某在来的路上，见街边摊子上摆着，某才想起今日是放断鸢，想必小娘子们都喜欢，便给小娘子带了个纸鸢。
」
第26章
锺管事这番话，虽是诚恳至极，但是却也只有七分是真心，剩下的三分，是因为自家阿郎待这小娘子不同，他便想多接触些，了解了解这小娘子品性到底如何。
杜时笙见他如此客气，有些不知所措，说道：「锺管事太过客气！
儿摆摊做生意，收钱卖卷饼而已。
魏太夫人病愈自是魏府上下修来的福气，与儿无关。
儿无功不受禄，断不能收下这东西。
」
锺管事见她推辞的十分坚决，只好说：「小娘子休再推辞，且不说这花糕不值什么，再者，某今日也要求娘子一事。
」
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