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「天妇罗是什么？」锺管事也没听过天妇罗。
杜时笙耐心地解释了一番，问道：「锺管事可要留下来一起尝尝？」
想到酸酸甜甜的梅子酒和炸的酥脆的小菜，锺管事不禁食指大动，但是想到自己的来意，只得舔舔嘴唇道：「谢杜娘子一番好意，某还要去给太夫人抓药，不能久留在此。
」
锺管事说罢，想了想，又道：「某家的阿郎自小便不大爱吃青菜，若是杜娘子的天妇罗当真能去除野菜的涩味，某定要买些给阿郎尝尝才是。
」
杜时笙心想，不知魏家郎君是个何种人物，只爱吃肉，不爱吃青菜，一个郎君还保留着小孩子的喜好，当真是有钱任性啊！
忽的想起锺管事说，要去给魏太夫人买药，杜时笙又问道：「魏太夫人身子近日可好？」
「近日胃口日渐恢复，精神气色也好多啦！
当真是托小娘子的福啦！
」锺管事想起魏太夫人一次吃了三块孜然排骨，精神也恢复，又能与仆婢像从前一样聊天说笑，不禁面露喜色。
杜时笙见锺管事喜不自胜的样子，心道，这个「锺管事」当真是「忠管事」啊，忧主家之忧，喜主家之喜，想来这魏府主人也应是一个仁厚的东家。
只是从未听过他提起魏府老太爷和老爷，难倒是……
「杜娘子，某今日来，是与你商讨一桩生意。
昨日某买了小娘子的熏火腿和孜然排骨回去，府上太夫人和阿郎皆十分爱吃。
今日某便来同小娘子商议，可否将这两道菜的食谱卖与某，某保证这食谱仅府中使用，绝不外露！
」锺管事说完，觑了觑杜时笙的面色。
买食谱，原不是什么难事，只是熏火腿是杜时笙卷饼摊子的配料，若是当真被散播开去，这是要砸杜娘子吃饭的营生的。
而那排骨，锺管事自己也尝过，在大稷能将猪肉做得如此好吃之人，怕是他锺某还未见过第二人。
所以，这猪肉食谱杜娘子是否肯卖给他，锺管事心中也没有也没有把握。
杜时笙有点吃惊，主要是她并没想过还能有这样一桩生意。
昨日既将半成品一并给了锺管事，原也是不怕制作方子被他府上庖厨学去的，没想到今日锺管事便来买菜谱。
想来，一则这魏家作风正直，不肯背后做偷鸡摸狗之事，二则，猪肉的受众还是有的，只是现下之人多半不知其烹制之法。
想到自己或许能在大稷将猪肉吃法发扬光大，杜时笙不禁喜上眉梢。
锺管事见杜时笙杏眼微弯，放下心来，接着说道：「杜娘子，你看这两个食谱，二十两可好？某保证绝不外传。
」
他原本是担心杜时笙不肯卖食谱，足足准备了四十两。
但见杜时笙现下似是有心要卖，想到自家阿郎的俸禄又要支撑府内开销，又要给太夫人看病，便是府内有些家底，未来也是要给阿郎议亲丶成家，也需不少开销。
思及此处，锺管事便狠了狠心，先发制人，只出了一半的价钱。
杜时笙本就大度，魏府行事的君子之风让她颇为受用，再者，孜然排骨这种食谱她这里一大把。
二十两银子够普通百姓一年的嚼用了，距她开店的目标，又是近了一步。
于是，杜时笙便笑容明媚道：「成交！
」
花开两朵，各表一枝。
却说这边厢，魏修晏回至大理寺，屏退一众小厮，只留黄录事和宋录事在侧。
「可将尸首送给秦仵作去验？」魏修晏问黄录事。
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