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鹿鸣鸣在地球上生活太久却不在意,要打算要做黑椒鸡腿,当然要用黑胡椒腌制才够味。
她加入一点其馀材料和清水,把黑胡椒酱制做为黑胡椒酱汁,再用刀将鸡腿肉切出几条缝,显露出鸡腿肉内里的细腻肉质,保证腌制的时候能够充分入味。
鹿鸣鸣戴上塑料手套,将鸡肉放入黑胡椒酱汁中抓拌。
琥珀色粘稠的黑胡椒酱汁自带一股浓郁的香味,鸡腿肉在不断地翻转拌匀中被染上焦糖般的色泽,逐渐飘散开醇厚的味道。
接下来的时间便是等十多分钟。
趁着鸡腿肉在腌制,鹿鸣鸣将准备好的土豆丶胡萝卜和莴笋,洗净剥皮。
如同春日嫩草的翠绿芦笋,被鹿鸣鸣抓住一端切成一片片薄如蝉翼的笋片。
在白晃晃的灯光照耀下,手指透过了笋片的厚度,显现出结实的一块阴影。
鹿鸣鸣把笋片和脆嫩笋叶,通通放在锅里倒入清油炒熟,爽口的莴笋那股清新香气扑鼻而来。
家里的小孩子不爱吃蔬菜,但鹿鸣鸣不允许他们挑食,总归是要吃一点,才能保证营养均衡。
当然,考虑到两个崽具是肉食动物,大部分的莴笋还是分在了鹿鸣鸣的饭盒中。
今天煮的米和之前同样不一样。
既然是出去玩,尽量都准备的是好东西。
鹿鸣鸣拿出一个空碗来,倒入之前找工作人员要来的杂合谷物——这是她淘了很久的,袋子里全是最优选的培育种类,五花八门的杂粮米颗颗饱满,红豆粒个个硕大鼓胀。
看起来健康又美味。
她在地球上最喜欢吃五谷饭,蒸出来的饭软糯香甜,有养精气丶补身体的作用,且饱腹率相当高。
小家伙们正是调皮的年纪,不用担心孩子们吃完饭不久便饿了。
通过高科技厨具迅速完成了浸泡的时间,鹿鸣鸣另外拿了一个蒸笼梯,把土豆放在饭锅里一起蒸煮。
这就初步完成了米饭的部分。
周围的厨师见鹿鸣鸣恨不得长出八只手的样子,指派出一位实习小女生站出来悄悄问需不需要帮忙。
「麻烦了,能不能帮我把那边的豆腐切成块状?谢谢。
」
鹿鸣鸣对于需要他人帮忙略感歉意,还没开始动的那一道汤是奶白鲟鱼汤,耗费的时间会更长。
小女孩点点头,欢喜地凑上来。
毕竟是目前的比赛第一名,能打个下手学习都是好的。
在委托小女孩的时间,鹿鸣鸣马不停蹄用刷子在锅底刷上了一层清油。
等锅热的差不多,鹿鸣鸣又下了一点切开的口蘑放在锅边煎熟,用夹子将鸡腌制好的鸡腿肉放入锅中。
三份鸡腿肉,她只打算给自己的那份煎成全熟,两位肉食宝宝自然是半生的食物。
铲子将鸡腿肉在热锅中来回翻面,鸡腿内部的脂肪在表皮上凝出点点油光,边缘在热油中变成微焦的颜色,鸡腿内侧的黑胡椒酱渐渐附着在表面形成一层琥珀色泽。
大量的黑胡椒酱浓缩成汁水,被愈加饱满的肌肉表皮毫不节制地疯狂吸入。
粉嫩的肉质渐渐渐煎成有纹理的熟肉,仿佛咬下一口便会爆出满满的酱汁。
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