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又有肉吃啦(第2页)

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不过付出还是有回报的,晚上回去一数钱,有一千零九十八文!

两天一共赚了一千九百六十二文,快二两银子了。

这么算下来叶相逢已经把所有花的钱都挣回来了,甚至还多出许多。

叶相逢一晚上嘴角都没有下来过。

不过隔天叶相逢起来,发现外面在刮风,天气有些不好,叶相逢有些担心,这样肯定会影响大家逛集市的热情。

摆好摊子,到了该上人的时候,果然不出她所料,人少了许多。

叶相逢只能安慰自己,三天能赚这么些已经很多了。

到下午大概三点多的时候,天上突然飘起了小雨,叶相逢看着集市上步履匆匆的行人。

“英姐,之后估计没什么人了,我们也没雨伞,早点收摊吧,今天都来我家吃饭,你和蒋大哥尝尝我做菜的手艺。”

“那可真是有口福了,你做的饭菜肯定香!”

叶相逢让沈木森和黄英先回去,她到集市上买点肉。

黄英擦擦手:“行,别买太多,刚好我家里还有些新鲜的蚕豆,我带到你家去,晚上能做点蚕豆吃。”

叶相逢先去了她们摊子旁的一个卖山货的,这两天他生意也不错,叶相逢问他买了点干蘑菇,要品质好点的。

卖山货的小伙儿一口答应:“那当然,都是拖了小娘子你的光,不然我这山货哪能卖那么好,我再多送你点。”

“那谢谢小哥了。”

这三天大家都太累了,叶相逢想着一定要好好补补,买点蘑菇炖鸡汤,她买了只肥硕的走地鸡,花了七十文,又称了一斤五花肉回去。

叶相逢前脚刚回到家,黄月雨后脚抱着个小竹筐过来:“叶婶婶,我来送点槐花。”

几天没见,黄月雨更黑了点。

“怎么送这么多来?”

黄月雨送来的槐花都快赶上上次她们几个人在山里一起摘的了。

黄月雨挠挠头:“我不小心摘了太多,家里都吃不完了。”

叶相逢想到前两天听到的传闻,估计这孩子把全村的槐花树都嚯嚯完了,真是让人哭笑不得。

“那谢谢小雨了。”

有了黄月雨送来的槐花,今天还可以做个槐花炒鸡蛋。

不一会儿,黄英和蒋大风领着儿子过来帮忙做晚饭了。

于是沈木森烧水,蒋大风杀鸡拔毛,叶相逢和黄英洗菜。

鸡汤煮的时间最长,叶相逢先把它炖上。

刚杀的鸡很新鲜,做起来的方法也特别简单。

鸡肉切大块,泡去血水,放到锅里,泡好的干蘑菇扔进去,除了叶相逢买的干香菇,卖山货的小伙子还送了挺多其他种类的蘑菇,叶相逢一股脑全都放进去,反正什么菇都很鲜。

接着放盐,姜,蒜,小葱打结,加入冷水,直接炖就好了。

越简单的操作越能吃到食材最原始的风味。

炖鸡肉的时候,就可以来做其他菜。

叶相逢第一道先做葱油蚕豆,小葱放入热油里煎出香味,接着放入已经煮熟的蚕豆,只需要爆炒入味,让葱香浸入蚕豆,这道菜就做好了。

先做这道菜的原因是因为葱油蚕豆凉了也很好吃,甚至更有风味。

接着就是槐花炒鸡蛋,槐花已经洗干净了,和做槐花饭不一样,炒鸡蛋只要把槐花洗干净就能直接做了。

过一遍热水,再过编凉水,能保持槐花的色泽,把水分挤得半干,倒入鸡蛋液里搅拌,炒制就和普通炒鸡蛋步骤一样,不过金黄的蛋花裹在白色的花朵上,煞是好看。

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