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蒸蛋羹(第3页)

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沈木森连忙摇头:“阿嫂我不去,我在家里看着欢欢就好了,你们姑娘们自己去玩吧。”

沈木森和大哥也会去赶集,集市上东西是蛮多的,但他们没钱,看了也买不起。

叶相逢想想也是,好像这么大的男孩子确实都不太喜欢和妈妈逛街的,也就不强求他了。

洗的东西太多,院子里的晾衣绳不够地方晾了。

当跳绳的麻绳又有了新用处,一头扣在窗户上,一头扣在银杏树上,就是一个长长的晾衣绳。

院子里晒得满满当当的东西,有路过她们家门口的都要好奇地看几眼。

一家三口忙到日上三竿才把所有东西都洗好,叶相欢也拿着她的小抹布把桌子擦得干干净净。

三人都饥肠辘辘。

家里有昨天王婶送的茄子和沈木森早上去换的鸡蛋。

鸡蛋也是和王婶换的,三文两个,王婶还多给了两个,凑了十五个鸡蛋。

叶相逢大概询问了下,王婶家算是村子里比较富裕的,为人也很大方开朗。

起锅烧饭,鸡蛋加盐打散,加入更多的热水搅拌,撇去上面的浮沫,碗上面盖个盘子,防止水蒸气滴进去,放到里面的锅里和米饭一起蒸。

茄子比较吃油,家里没有油做,叶相逢就换个做法。

把茄子切成条,放在碗里撒上盐,不一会儿,下面就渗出汁水,抓起一大团挤压,把水都拧干,这样茄子就变成萎缩的脱水状态,一点都不废油了。

叶相逢一直觉得茄子最好的伴侣就是蒜,她将一头蒜都切成蒜泥,外加一颗辣椒。

昨天尝到了这个辣椒的威力后,叶相逢今天炒菜只敢放一颗。

依旧是蒜和辣椒爆香,蒜只放了大半部分,脱水的茄子加进去,也不用再放盐了,沽一碗水,盖上盖子焖一会儿,出锅前把剩下的蒜泥放进去,这样茄子的蒜味会更浓郁一点,软烂清香的蒜香茄子就完成了。

里锅的盖子叶相逢也打开看了看,米饭和鸡蛋也都好了。

家里没有酱油,没法给鸡蛋淋个面,她只能切点小葱圈洒在上面。

家里有什么就吃什么吧。

菜上桌之后沈木森和叶相欢的眼神就黏在鸡蛋羹上,她们还没见过这么好看的鸡蛋羹。

“动筷子吧,快尝尝喜不喜欢。”

沈木森拿起勺子先给叶相逢舀一勺:“阿嫂先吃,然后欢欢,给。”

“谢谢小森。”

“谢谢二哥。”

沈木森抿一口蛋羹,感觉什么东西吸溜一下就到肚子里了:“阿嫂,这个鸡蛋好滑!”

“嗯嗯,滑滑地就到肚子里了!”

叶相欢是真的喜欢,两三口就把碗里的吃点,“还想要~”

叶相逢说:“可以试试鸡蛋拌饭,很好吃的。”

果然,嫩滑的鸡蛋裹住米粒,连平时不太好吃的米饭都可口许多。

沈木森吃得头都不抬。

“别光吃鸡蛋,也吃点茄子。”

叶相逢和沈木森都很喜欢茄子的口感,配上蒜泥,更是美味至极。

因为蒜味实在太重了,吃完饭,叶相逢就要求大家一起刷个牙,清醒口气,不然说话是,要熏死对方。

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