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第六十一章 哄娃神器 桂花蜜玉米豆腐(第3页)

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常季道。

“?”

章童一脸疑问。

“是一道小甜品,你和宝贝都能吃。”

常季道。

“我也有?”

章童惊喜道。

“当然。”

常季理所当然的点头。

“那要准备什么,我来。”

章童顿时干劲满满,一副要马上开工的样子。

“……我以为下午才是吃甜品的时间?”

常季道。

“不不不,什么时候都可以,而且现在玉米最新鲜,老板说的,”

章童说到这里清了清嗓子,才接着开口。

“食材的新鲜是第一位的。”

章童模仿着常季的口吻道。

“行,现在做。”

常季无奈点头道。

“好,我马上准备。”

章童兴奋道。

“石磨、擦茸器,过滤布和干净的方掏碗。”

常季每说一样,章童就立刻掏出这样厨具。

“行,开始吧。”

常季道。

“避免搓到手,这个玉米外壳你可以不扒下来,留在手上握着,然后这样擦。”

常季边说边演示。

速度极快,很快金黄的玉米粒被搓的汁水四溢,变成细密的玉米茸缓缓堆在盆底。

因为只有章童和常珏两人,因此常季只搓了四个玉米就停手了。

“现在开始洗粉,需要把这些玉米茸里的淀粉洗出来。”

常季边说边搓洗。

“为了一会更容易成型,最好一个方向搓洗。”

常季道。

“好。”

章童满脸严肃的认真点头。

搓洗后,接下来就是煮浆,煮到粘稠,搅动有纹路的时候常季才停下一直顺时针搅拌的手往方碗里倒。

“一直顺时针搅拌也是因为好成型,对吧?”

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