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他们俩之前不算太熟,但是两人说话性子都是很合得来的。
余礼从小跟着大哥屁股后面玩,慢慢跟着爹屁股后面学厨,又跟着娘屁股后面干活,再大一些就带着小妹东跑西忙,是没有什么同龄的玩伴的。
卫芪住得本就离村远,玩得最好的是个小汉子,现已成了他的相公,常常同着他爹去打猎,他在家是没太多事要做的,觉得无聊,近日家里同馀礼两口子来往多,便提着果子来寻他了。
余礼给他冲了些桂花蜜,又拿了些花生。
同他道:「如今我是借花献佛了,竟用你送的东西来招待你。
」
卫芪一笑,道:「你这比我送过来时可香些,喝着嗓子都润些呢。
」
他把手里的篮子递给余礼,道:「都是我在山里摘的野果子,红色的甜一些,黄的那个要酸些,你都试试。
」
山里的野果子多,但这两种余礼不怎么见过,想是两位猎户带着他去深山摘的。
他很惊喜,又觉出一份不好意思来,卫芪先前还送过他帕子呢。
余礼也没推拒,但喊着卫芪留下来吃饭,他道:「等会留下来吃些晌午饭,这酸果子我还想试试能不能做成什么糕点,你帮我也尝尝。
」
卫芪犹豫了会,道:「我相公爹娘怕是会等我呢。
」
余礼尝了尝那甜果子,甜丝丝的,又凉凉的,正适合现在这时节吃。
听卫芪这么说,他更兴奋,道:「这好说,咱干脆把卫叔和小叔还有你相公都叫来吃饭。
」
卫芪觉得有些唐突,还是摆手拒绝了,道:「你晌午怕是还要给你相公送饭吧,下回再来。
」
余礼便要卫芪坐到灶房外同他说话,道:「那我现在把这点心做出来,你带回去一些,给家里人都尝尝。
」
卫芪没再同他客气,两人有一搭没一搭地说些村里的事。
余礼把酸果子的皮剥了,核去了,捣成了果泥,他凑过去闻了闻,一股子酸味冲了上来,一闻到就起了一身鸡皮疙瘩。
他取了白面和红糖出来,又舀了几勺桂花蜜。
余礼往果泥中加了桂花蜜,让这果泥不再是纯酸的口味,又用酥油发了面,加了足足的红糖,这样外皮甜甜的,混着酸一些的内馅,味道也是不错的。
他把内馅一个个填进去,压成饼状卷起来,又压平了,反覆两三次饼上便有了丝丝缕缕的纹路。
他在锅里抹了一点点油仔细煎着。
这糕点其实用砖砌的炉子烤出来会更好吃,外壳会是酥脆掉渣的。
但李家是没有砌烤炉的,余礼便用油煎,也能煎出脆脆的口感,只是更考验厨艺火候些。
卫芪闻到了香味,嗅嗅鼻子,道:「好香啊礼哥儿,你是不是做什么都好吃。
」
余礼端了两个先给他尝,道:「小时候也是烧坏了不少东西的,哪怕现在,碰上没做过的,也会有失手的时候。
」
卫芪咬了一口,这东西看着不怎么样,味道着实不错,酸酸甜甜的,一咬便有酥脆的饼渣掉下了。
卫芪很是喜欢,道:「这酸果子在我家也就是拌了蜂蜜或是糖泡水喝的,竟不知还能做成这样好吃的糕点。
」
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