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第16章 后厨生活(第2页)

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郑师傅受了这礼,点点头道:“那我就叫你柱子了。

学厨是个精细活,我会对你严格要求。

你这刚来,就跟着刚才的小王,先学着处理食材。

有不懂的地方,可以在休息时间问我。”

何雨柱连忙点头,回答道:“那麻烦您了,郑师傅。

我会仔细学习的。”

他看着郑师傅重新端起茶杯,轻轻啜饮,连忙说道:“郑师傅,那我先出去忙了。”

郑师傅看着何雨柱那懂事有眼力见的模样,心中颇为满意,便笑着点点头示意。

何雨柱再次向郑师傅拱手行礼,退出了房门。

何雨柱寻到了正在忙碌的小王,他快步走上前搭把手,一同将新买进的鲜嫩蔬菜搬运到院子里的水池旁。

他边搬边对着小王说道:“王哥,往后我就跟着您学了。

若有哪里做得不对,还请您多多包涵。

以后您就叫我柱子吧。”

小王听后,笑着摆了摆手:“嗨,您太客气了,大家都是一样。”

两人并排而立,开始细致地清洗着蔬菜。

小王一边洗着菜,一边向何雨柱传授着辨别蔬菜新鲜度的技巧。

他耐心地解释着,如果不选用新鲜的蔬菜,炒出来的菜肴会失去原有的风味和口感。

他还借此机会,延伸到了鲁菜的一些烹饪方法和特色,让何雨柱在洗菜的过程中,就仿佛品尝到了鲁菜的独特风味。

经过一番清洗,蔬菜变得干净鲜亮。

小王领着何雨柱来到了后厨备菜的区域,让他试着切个土豆丝,看看他的刀工如何。

何雨柱毫不犹豫地拿起菜刀,轻轻掂了掂,他一手拿起一个洗好的土豆,手法娴熟地将土豆切成粗细均匀的土豆丝。

小王在一旁静静观察,待何雨柱切完后,他走上前去,轻轻扒开土豆丝,仔细端详了一番,然后满意地点了点头。

他对何雨柱说道:“你这刀工还不错,以后就主要负责统菜的切墩吧。

我干的也是切配的活。”

何雨柱闻言心中一喜,这下他终于有了大量的食材可以练习,稳定的厨艺经验来源也有了保障。

他连连点头,口中答应道:“没问题,王哥,我一定会好好干的。”

经过一上午的紧张忙碌,何雨柱的切菜工作终于告一段落,他得以暂时放下手中的菜刀,坐在板凳上稍作休息。

,!

他眯起眼睛,仿佛正在享受这难得的宁静时光。

心念唤出面板,熟悉的界面浮现眼前。

-----------------人物:何雨柱体质:78(健康普通人10)精神:132(健康普通人10)技能:厨艺lv2(450)摔跤lv2(1550)经验点:1:待触发-----------------看到一上午的时间,厨艺就增加了一点经验,何雨柱的嘴角不禁微微上扬,露出了一丝得意的笑容。

这下自己终于可以放下心来,毕竟每天一点经验确实不够用。

何雨柱继续眯着眼睛,在脑海中回想着刚才在交谈中,逐渐了解到小王背后的故事。

小王全名王毅仁,几年前从山东浪迹到四九城。

流浪的经历充满了饥寒与困苦,尽管年纪比何雨柱还要年长两岁,但他的体格却显得更为瘦小。

王毅仁在丰泽园已经度过了三年多的时光,现在后厨干着切配的活。

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