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第147章 腌酸菜(第2页)

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赵石头恍然大悟,连连点头。

田青青将沥干水分的青菜放入陶盆中,均匀地撒上碾碎的盐,然后用手轻轻揉搓起来。

她的动作轻柔而又有力,每一片青菜都被盐均匀地包裹。

赵石头在一旁看着,忍不住也伸手想要帮忙,田青青却拦住他,“石头哥,这揉菜可需些技巧,你力气大,莫要把菜揉烂了,还是我来吧。”

赵石头无奈地缩回手,心中暗暗佩服田青青的细心与能干。

揉了片刻后,青菜渐渐渗出了许多汁水,田青青满意地停了下来。

田青青将揉好的青菜一一放入洗净的陶罐中,每放一层青菜,便用手压实一些,确保罐内没有空隙。

赵石头在一旁帮忙递青菜,两人配合默契,不一会儿,陶罐便装了大半罐青菜。

田青青拿起一旁的擀面杖,将罐内的青菜再次压实,然后在上面压上一块干净的石头。

又取来一个小碗,倒入一些清水,将碗放在石头上,以隔绝空气。

赵石头看着这一系列的操作,不禁问道:“青青,这压石头和放水碗有何讲究?”

田青青笑着回答:“青青,压石头是为了让青菜更好地发酵,放水碗则是防止空气进入罐中,以免酸菜变质。

这做酸菜呀,每一个步骤都马虎不得。”

一切准备就绪后,田青青让赵石头将陶罐搬到灶房的角落,那里温度较为适宜。

田青青拍了拍手上的灰尘,转头看向赵石头,“石头哥,这酸菜便做好了,只需等上些时日,便可品尝到美味的酸菜啦。”

赵石头走上前,一把将田青青拥入怀中,笑道:“青青真贤惠,有你在,咱家的日子定是越过越好。”

田青青依偎在赵石头的怀中,脸上洋溢着幸福的笑容:“有石头哥相伴,再苦的日子也是甜的。”

………………第二日,晨雾还未散尽,赵石头便早早起身,挑着满满两木桶肥料,大步朝着麦地走去。

那肥料刺鼻的气味在清冷的空气中弥漫开来,他却似浑然不觉,宽阔的肩膀随着稳健的步伐微微晃动,扁担在他肩头有节奏地嘎吱作响。

田青青坐在床边,身旁一方蓝色的布料如静谧的湖水般摊开,旁边堆着的棉花则似天边的云朵,蓬松而柔软。

纤细的手指轻轻抚过布料,心中思量着该如何裁剪,才能为赵石头做出一身合身又保暖的棉袍。

赵石头来到麦地,放下担子,拿起施肥的工具。

弯下腰,仔细地将肥料均匀地撒在每一株麦苗周围,每一个动作都沉稳有力。

“石头哥,施肥可莫要太累着了,早些回来。”

田青青的声音在他脑海中响起,那温柔的叮嘱如同春日的微风,拂过他的心间。

赵石头直起腰,擦了擦额头的汗珠,望向家的方向,嘴角不自觉地上扬。

赵石头弯下腰,继续在麦地里忙碌着,施肥的工作虽然辛苦,但他的心中却满是干劲。

想着家中的田青青,仿佛浑身都充满了力量。

此时,田青青拿起剪刀,比划着布料,思索片刻后,小心翼翼地剪下第一刀。

田青青的手法娴熟却又带着几分慎重,毕竟这是要为自己心爱的人做的衣裳。

剪好布料,田青青便开始穿针引线,那细长的针在她指尖灵活地穿梭,如同灵动的小鱼。

田青青将棉花均匀地铺在裁剪好的布片上,然后用细密的针脚将棉花与布片缝合在一起,眼神专注而温柔。

:()农家人的幸福生活

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