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将茄子用食盐进行腌制，然后用清水冲洗，攥干水分。
这么做能让茄子在进行炸制的时候不那么吸油。
避免茄子吸入的油分太多而让人容易腻味的情况。
接下来将切滚刀块的土豆茄子分别加入油锅当中进行炸制。
土豆只需要炸至表面金黄就可捞出沥干油分备用。
茄子则需要炸得均匀透彻一些。
茄子炸好，也是捞出沥干油分。
接下来是进行调料汁的调配。
准备一个碗，将蚝油，酱油，白醋，食盐，淀粉还有清水陆续加入其中。
然后用汤匙将其搅拌均匀。
锅中留些许底油，放入姜蒜末还有葱白爆香。
接着将土豆，茄子与青椒进行翻炒。
在翻炒的过程中，茄子在之前炸制过程中吸收的油分。
也能够借此再排出一些。
将之前备好的调料汁给淋在锅内食材上面，继续翻炒。
让锅内的食材充分的吸收汤汁。
最后再用淀粉水勾芡，就可以起锅装盘。
然后洛珈是让憨憨来厨房端菜，给周迅他们两桌客人送过去。
此时周迅他们两桌客人，已经是开始享用羊肉包子。
羊肉包子刚端上桌的时候，那浓郁的香气。
就刺激的周迅等人嘴中是疯狂分泌唾液。
稍微不注意，就会从嘴角流出，闹出洋相。
不过就算如此，也不会有人去笑话。
毕竟大家都是处于一样的状态，大哥不笑二哥。
“光闻着这包子的香味，我就已经完全能够理解。”
“你们为什么会对这食神居那么推崇。”
黄小明深深地吸了口气，是再次发出了感叹。
一旁的白萝卜牛丸汤所散发出来的香气虽然没有羊肉包子那么浓郁。
但也是不容忽视。
“香！
真的是太香了！
这包子真的是太香了！”
“这羊肉包子怎么能那么好吃！
我以前吃的都是什么！”
就在这时，旁边那桌的客人已经是迫不及待的开始用餐。
一人拿起一个包子，也不管烫不烫，张嘴就咬了下去。
热乎松软的面皮，轻轻一咬就能咬破。
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