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收获满满的一天(第1页)

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吃完午饭,两人就告别爷爷奶奶和爸爸妈妈返回了蓉市。

“快到了,我们要把准备工作做好!”

沈译一边开车,一边不时地瞟向李幼衣,“你准备好清洗食材了吗?”

“当然!

我已经想好了怎么处理那些肉和蔬菜。”

李幼衣满脸自信,她知道今晚是他们首次正式摆摊,一定要努力做到最好。

两人回到提前租好的小厨房。

厨房内虽然不算很大,但设备齐全,适合他们进行卤味的制作。

李幼衣迅速穿好围裙,开始清洗准备好的食材。

而沈译则在旁边查看卤料和调味品,“我们今天打算做什么卤味?”

“我们可以做卤鸡翅、卤豆腐、还有一些季节蔬菜!”

李幼衣说着,将洗净的鸡翅放入一个大碗里,然后用流水冲洗干净。

“你觉得怎样?”

“听起来不错!

我这就开始调配卤水。”

沈译关掉火,在灶台前迅速忙碌起来。

他将各种香料放入锅中,加水煮沸,然后加入提前调制好的秘制酱料,以及各种调味品,如生抽、老抽、冰糖等,整个过程充满了香气。

与此同时,李幼衣把切好的豆腐和新鲜蔬菜分类放好,她专心致志地清洗每一种材料。

“我们的目标是,让每一个食材都鲜美可口!”

“对,你这工作做得很细致。”

沈译赞许地点头,他看着她认真投入的样子,不禁感到欣慰。

“等下我们把这些食材全部浸入卤水中,加热后再焖煮几分钟,就能出锅啦。”

随着时间推移,两人默契配合,不久后,他们终于完成了所有准备工作。

一大锅热气腾腾的卤水散发出诱人的香气,让人忍不住想尝一口。

之后,他们将浸泡过的鸡翅、豆腐和蔬菜取出,用小竹签串好,并用保鲜膜包裹整齐,以便于运输。

“大功告成,我们差不多可以出发了!”

李幼衣兴奋地说道,看着整齐排列在桌上的美味,看得她口水直流。

下午五点钟,两人早早搬好了餐车,将精心制作的卤味装上去。

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