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沈之禾盘算着手中的银钱,仰头长叹,周家虽给了自己一张五十两的银票,但不到万不得已自己不想动它,开食肆的铺子倒是不担心,阿爹不过欠了林爷三十两纹银,自己攒攒也就够了,到时候去寻他将这铺子赎回来便可。
有了铺子装修,添置物件又是一大笔开销,真是令人苦恼。
“小娘子手艺好,今日一日便赚了上千钱,开食肆想来不难。”
扈娘子笑了笑,温声安抚。
今日随着沈小娘子在集市摆摊,她瞧着那络绎不绝的食客,心中惊叹,早知沈之禾是个有能力的,没想到竟这般厉害,想来能在十四五岁的年纪就撑起整个家,自然是有能力有手段,不愁出不了头,看来自己算是跟对了主子。
几人正说着话,来替沈之禾修理火炕的赵铁匠阿兄与送炭火的伙计在门口汇合,吆喝声从屋外传来,沈之安飞快放下手中的棋子,哒哒哒跑向门口。
瞧着他如今略显活泼的背影,沈之禾心中欢喜,似乎从周家回来后,之安便再也不像先前那般胆小怕人,今日晨起又跟着扈娘子练了一招半式,如今真是自信满满的时候。
“沈小娘子,您瞧瞧一百斤炭皆数送到,一斤不少。”
送炭的伙计,瞧着沈之禾跟在一个娃娃身后出来,咧嘴一笑,将手中的账单递到她跟前。
待沈之禾确认后,伙计飞快将两大袋炭火从车上扛下,帮着她搬到灶房中,这才作了个揖离开,“小娘子若有需要欢迎再来。”
瞧着骡车晃晃悠悠离开,沈之禾这才转身回家,就在她关门的瞬间,隔壁原本紧闭的窗子,稍稍拉开了一点,面色苍白的王娘子透过那条缝隙,目光阴狠地瞧着沈之禾。
沈之禾使唤王二娘揉面,自己则牵着沈之安跟着赵四踏入卧房,瞧着他拿出不少工具,其中有一个放着零零散散小件的器皿,里头四四方方用铁片隔出不少小格子,见此她忽然灵光一闪,心想虽然现在自己卖不了麻辣烫,但可以卖后世的关东煮啊,简单方便还美味。
用麻辣烫汤底调一个辣味,
再用猪棒骨吊个高汤,眼下没有苹果与海带,但猪骨汤鲜美再加些萝卜与菇类,应当不影响口感。
不过在做关东煮前,得先将煮关东煮的锅子解,沈之禾一摸下巴,倒了杯热茶快步走到赵四身旁,与他套着近乎,“师傅,您这匣子瞧着倒是有些巧思在里头,可是你自己所做?”
埋头处理土炕的赵四,灰头土脸地接过沈之禾递来的热茶,骄傲道:“这是我弟弟赵五,小娘子先前不是见过他,你屋中所用的炉子就是出自他的手。”
沾满尘土的手指了指屋中的炉子。
闻言,沈之禾心中大喜,先前在铺子中就知赵铁匠手巧,那日也确实存了以后做火锅生意时,找他定制锅子的想法,只是那会心中还有些忐忑,不知他能否做出自己想要的东西,今日瞧着这装着零散小件的匣子,长舒了与一口气,放下心来。
当即决定明日一早便去铁匠铺子,寻赵五定制一个,明日还得去周家的点心铺子送宾客先前在周家茶宴预定的糕点,还好王二娘瞧着闷声不吭的,手倒是很巧,人也聪慧,自己不过教了她两回,她就将海棠糕与梅花糕的做法学得七七八八,帮自己分担了不少。
若单单自己一人,恐怕做到明年都做不完,不如今日将做海棠糕的锅子也画出来,看看赵五能不能将它打出来,若将那个做出来了,那可真是能省下不少时间,原因无它。
只因那日的宾客,大多订的都是海棠糕。
“小娘子,你这土炕得推了重砌,待明年开了春,天气回暖了,我再来帮你砌吧,不然你们今日都没地儿睡,我瞧你窗子用毛毡挡风,屋内点个暖炉,也不算冷。”
一身泥灰赵四从炕洞中钻出说道。
顺手取过架子上布巾递到赵四跟前,笑着道:“劳烦师傅,您洗把脸再走吧。”
“多谢。”
赵四到道了声谢,接过布巾随意擦了擦脸就准备离开。
送走赵四后,沈之禾将杂乱的卧房收拾干净后,走到灶房,准备着明日摆摊所用的食材,一边琢磨这关东煮的配方,忽然她抬脚朝屋外走去,路过扈娘子,轻拍她肩膀道:“娘子随我来后门口。”
屋后是一片树林,因深冬枯树林立,白雪皑皑,偶尔得见一两株绿色的植物,沈之禾领着扈娘子径直走到屋子西侧的角落,只见一丛青葱欲滴的竹子,拔地而起。
依稀记得前几日这处的竹子才冒了头,不过几日竟长得比屋子还高,沈之禾指着其中一根又粗又直的竹子,冲着扈娘子道:“劳烦娘子将这根竹子砍断,均匀断成半尺长,然后将它劈成不扎手的竹签。”
次日沈之禾收摊后,她留下扈娘子与沈之安在摊位前看着小推车,自己则领着王二娘朝周家点心铺子走去,沿途街道热闹非凡,家家户户都挂上了喜庆的红灯笼,更有甚者有些铺子竟跟后世一般,在门口空地摆了个摊位便宜卖店铺中的货物,颇有后世清仓甩卖的架势。
“后日就是腊八了,听说了吗,镇上来了一家杂耍班子。”
“是吗?那今年腊八必然十分热闹。”
“是啊,听说那班子是从京城来的呢!
似乎还给皇亲贵族表演过。”
“若真是如此,后日我定要来瞧瞧,我还从未去过京城呢,能看看京城来的杂耍也是好的。”
……
交谈的几人从沈之禾身边路过,她嘴角一勾,暗道她赚钱的机会来了,务必要让赵铁匠明日就将那锅子做出来,自己再炸上些小吃,类似后世的鸡块鸡排,再配上一些想软可口的糕点,最后来上一碗热腾腾的姜撞奶,必然能趁此机会赚个盆满钵满。
“嘿嘿。”
一声轻笑从身侧传来,王二娘扭头看去,只见一向沉稳的沈之禾,神色放空,脸上露出一抹堪称猥琐的笑容。
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