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第51章 真香(第3页)

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“幺儿啊,你弄这些东西是干啥啊?”

赵翠红已经按照他的要求做完了那些,将鸡用凉水镇上,站在旁边,疑惑地问道。

“熬高汤。

对了,妈,你也看着点儿,看我咋弄的。

还有三姐,你别在门口站着了,一起过来学学!”

刘卫东道。

“学……啥汤?”

三姐听得有点儿云里雾里的。

“就是,炖小鸡用的卤汁。”

刘卫东笑道。

接下来,他开始炒香料。

当香料味道直冲而起时,那美妙的香气瞬间弥漫在农家小院儿里,也吸引了周围不少邻居闻香而动,出来看热闹。

,!

当看到这香味儿居然是刘家老疙瘩弄出来的时候,不禁人人啧啧称奇,这小子,真是改好了啊,居然还做上饭了?只不过,他做的这是个啥饭?也太香了吧?闻上一下,哪怕刚吃饱都感觉饿了。

“我老儿子做猪食呢,啊不,是熟食,一种你们从来都没有听过的食物,他今天刚学的,我家幺儿可厉害呢,干啥像啥。”

赵翠红在旁边向邻居一通介绍,满满的自豪和骄傲——尽管她都不知道刘卫东到底在干啥呢。

这种好赖不分的盲目宠爱让刘卫东哭笑不得的同时,心中更觉幸福。

这才是家,这才是妈!

将香料炒熟至八分,刘卫东就赶紧出锅,避免炒糊了,那可就前功尽弃了。

随后,找出些冰糖来,又刷好了锅,加入少量的油,小火加热后放了些冰糖,开始炒糖色。

接下来是最重要的一步。

炒好糖色,直接倒水,再将香料取适量放了进去,开始加火烧做卤水高汤了。

“这高汤,按那位大哥的配方,还缺好几种香料呢,并且还要添加猪皮和碎骨之类的增稠。

但现在,也只能这样了。

等我明天做好真成功了,咱家以后就不种地了,专门做熟食卖,肯定赚钱!”

刘卫东边熬汤边跟家里人道,终于把最后的谜底揭开了。

他现在做的只是基础版的熟食罢了,等到真弄出什么名堂来的时候,再将这些细节抓实。

:()拒不认亲:重生80带全家逆袭豪门

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