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转头看向另一边,安德莉娅再次敲击指头,等端菜的伙计回来时,安德莉娅动了。
揭开锅盖,拿出一根筷子插入肉中,肉被轻松戳破,安德莉娅点点头,将锅中的几个大料全部夹出。
将小锅中的肉倒至大锅中,开始大火收汁,然后不停的翻动。
直到可以出锅,再次放入三弟,然后盛出一大碗。
安德莉娅端上肉,然后看着蒸米饭的桶子,眼神示意一旁的伙计,伙计心领神会,盛了一大碗米饭,走了上来。
安德莉娅接过米饭放在端盘上,看向众人“那些你们尝尝就好了,别给前面的丫头们说漏嘴,还有后面两道菜非常考验经验和手法,建议非熟练不要去做,如果想试试也是可以的,但是还有很多细节没说出来,你们先试着学前面的菜,如果谁能下周末之前把这两道菜做的让我满意了,我有奖励哦。”
“真的吗!”
“不是吧,”
“哎呀,我好像走神了”
“我只顾着后面两道菜了”
“瞧我的吧,我一定成”
“那咱们就走着瞧,”
“一个菜别整得把矛盾闹起来啊,”
安德莉娅无语的摇摇头,刚走两步,然后转过身来。
“还有一件事!”
安德莉娅看向众人“练习菜的原料成本,从你们工资里面扣!”
然后安德莉娅就走了出去,几人大眼瞪小眼,丝毫没注意阿迪尔大叔和盖仑已经冲到灶台旁了。
“擦,你俩不厚道!”
“哎哎,给我留点”
“你小子一口三四块啊,留点!”
“这汤好好喝”
“肉都没了,汤还不让我喝一口吗?你们这群畜生!”
“畜生就畜生吧,不管了!”
“久等了”
在艾尔玛期盼的眼神中,安德莉娅端着菜、汤和米饭走过来,然后摆上餐桌。
“没有,没有,老板娘你做菜很快啊,前面的菜都还没凉”
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“让顾客吃凉了的热菜,是厨师的失败,快尝尝”
艾尔玛前面还是忍住了自己的欲望,等安德莉娅将米饭推到她面前,她才动筷子。
先是吃了一口炒蛋,满足的表情足以证明这道菜的美味,虽然它仅仅是个番茄炒蛋。
然后吃了炒肉片,满意的点点头,但是没碰辣椒。
“嗯?不爱吃辣吗,记住了”
安德莉娅注意到了这点,心里默默地记下。
要是说前面的两道菜是让人胃口大开,后面的红烧肉和牛脊肉番茄汤,就是王炸。
红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,软糯香甜,非常下饭。
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