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这些倒不一定都是沂州府独有，但因为地处南北要冲，周围很多地方的饭食在这里都可以看到。
不过比起临安当然是大大不如，所谓“走遍天下不用看”
，应该是走遍后世的苏北、皖北、山东一带不用看。
但在当时也十分难得，是那一带商业最发达，最繁华的城市。
王有志发现一个比临安发达很多的市场，那就是腌海货。
盐是官府专营的，于是民间就腌制各种海货。
王有志发现大街上经常可以看到卖咸鱼、咸螃蟹、虾皮、虾酱和各种海菜的，有的海带上还带着很多盐粒子，明显是打擦边球。
他忽然想起来沂西那边，山区里有很多人大概是吃盐比较困难，回去的时候还应该买一些咸货回去。
这也让他更加坚定要往海边打，打到海边，除了港口以外，还能有自己的盐田。
吃盐这种刚需被人卡脖子会非常难受，他可不愿像红军那样被迫去煮硝盐，最后吃得好多人生病。
为了表示感谢，王有志对王掌柜说，请他去最好的青楼吃饭。
王掌柜却是个会过日子，他说咱们自己人吃饭就不要去青楼了，那边又贵又不好。
王友志怕他不愿去那些地方，于是就说他只是想去体会一下青楼的气氛。
王掌柜说咱吃完了再去也行啊。
得，也不是不想去，就是觉得在在那儿吃饭性价比不合适，完全是商人的淳朴本质。
王有志就听从他的意见，去了一家他熟悉的饭店。
王有志刚点了几个菜，王掌柜就说太多了太多了。
王有志还以为他客气，上菜后才发现，沂州府吃饭的风格很符合当地人豪爽的性格。
各种肉，各种青菜，淡水鱼，海水鱼，都是一大盘一大盘的上。
桌子上放不下来，就摞起来。
用的碗也都很大，跟小盆似的。
王有志一开始养范家几个半大小子的时候，觉得他们太能吃了。
现在一看，五十来岁的王掌柜一个顶范仲山一个半能吃，也就比高全那样的门神还差一些。
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