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“来,试一试!”
唐政委大手一挥,豪迈道。
一帮半吊子榨油师傅上场,黄豆磨成碎末,大铁锅炒制,再上蒸笼蒸熟,摊开略微晾凉,装入铺了秸秆的油箍中。
然后填装进中空的榨油机中,一次填装十饼,然后上木楔子。
再用大木槌撞击木楔子,木楔子大小不一,有各种尺寸和厚度,从小到大、从薄到厚,不停变换。
木楔子从少变多,从薄变厚,油慢慢渗出来,先是星星点点,接着汇成涓涓细流,清亮透黄。
从油槽流到出油口,一只桶在下面接着。
油箍是拆了簸箕边上的竹块制成,秸秆是战士们从自己床底扒拉出来,洗干净晾干的。
四名战士抱着大木槌后退,然后用力往前冲,砰地撞在木楔上。
每撞击一次,木楔子往里挤压一点儿,待一根木楔完全卡进榨油机,再添加第二根。
所有木楔子全部卡进榨油机,十个油饼的油也差不多都榨出来。
这一轮榨油才算完成,一榨子油料从上完到压榨好,差不多需要近两个钟头。
稍事休息后,再装、再砸、再压,直到把所有油料榨完。
一直榨到下午三四点钟,一百斤大豆榨完,团部、一营各自出的五十斤。
“就榨完了?”
唐政委、高团长看着两个半桶油和一堆压紧实的豆饼,觉得太少。
两麻袋的豆子,就得了这么点儿油?“呵呵,快,过称、过称,看看多少油?”
唐政委回过神欢喜道。
老朱、老郑提着自家大称,一个称油、一个称豆饼。
“油十五斤”
“豆饼八十五斤”
,两人很快报数。
“嗯,不错、不错!”
唐政委表扬道。
战士们辛苦几天,这会儿榨完油,个个眼睛放光,不忍打击积极性。
“呵呵!”
战士们开心坏了,以后能经常吃到油了。
“小冯,这些豆饼咋弄?”
老郑掰了掰,豆饼铁实,咋熬豆浆?“用温水泡,10斤豆饼兑70斤水,泡八小时,搅拌均匀就能熬豆浆,烧开后两到三分钟,过滤,再点豆腐。”
冯素莲回道。
“好嘞!”
老郑、老朱带着自己的战士们分豆饼,你一块我一块、你一块我一块。
然后回去烧热水泡豆饼。
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