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这天,天气不错,大家都吃完饭,九点左右到了村委会。
为什么是九点左右呢?东北的天冷了,太早了不行,而且太早了,天还没有明亮呢。
这边村委会早已经准备好了十来口大锅,加上报名的一共15位。
虽然是15位,但是包豆包可不能一个人,很多都是团队组合,里面要好几人呢,比如,有亲戚,有朋友,还有家人之类的。
刘能站在村委会大院中间,拿着个大喇叭喊道:“各位乡亲们呐,咱这包豆包大赛马上就要开始喽。
我先讲讲规则哈,这豆包得包得皮薄馅大,模样周正,最重要的是味道要好。
咱们评委呢,就是村里德高望重的几位长辈。”
这评委选的是村里面年龄大一点的村民长辈。
人群里一阵哄闹后安静下来,都摩拳擦掌准备大展身手。
这时,赵四带着他的队伍过来了,他扭着独特的步伐对谢广坤说:“广坤啊,俺们今天可是冲着冠军来的。”
谢广坤撇撇嘴道:“哼,老四,谁赢还不一定呢。”
随着一声锣响,比赛正式开始。
面粉飞扬,馅料飘香。
有的选手手法娴熟,捏出一个个精致的豆包;有的则手忙脚乱,豆馅都弄得到处都是。
而刘能就在各个队伍间穿梭,眼睛不停地观察着。
突然,他发现有个年轻人用了一种新奇的包法,速度快还特别好看,不禁暗自点头,心想这比赛真是越来越有趣儿了。
刘能走到那个年轻选手身边,仔细看他的操作,只见那年轻人将面皮擀成薄厚均匀的圆片,放上一大勺馅料,然后手指灵动地捏褶,转眼间一个有着漂亮花纹的豆包就成型了。
刘能忍不住夸赞:“小伙子,这手艺真厉害啊。”
另一边,赵四那边也不甘示弱,他负责擀皮,那速度也是极快,配合的人包起来也是得心应手。
谢广坤这边呢,则主打精细,每个豆包的大小重量几乎一样。
时间一点点过去,比赛进入尾声。
各队面前都堆起了小山似的豆包。
豆包还需要再大锅里面蒸熟,所以这一时间,十几口大锅都是大火燃烧着,大家也都感觉到了温暖和趣味,都感觉太有意思了。
过了一段时间后,大家的豆包终于熟了。
村民评委们开始逐个品尝打分。
尝着赵四队伍的豆包,一位评委点头称赞:“嗯,这皮筋道,馅香甜。”
再尝谢广坤的,另一位评委说道:“这个精致,口感也很不错。”
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