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晚饭刘秀梅做的是萝卜丝疙瘩汤。
清新、爽口,很适合赵文牧这个病人,而且他喉咙不舒服,吃流食最好不过。
疙瘩汤是用大铁锅做的,一锅汤喂饱全家人。
只见刘秀梅飞快地切好葱花、萝卜丝,四岁的小子婷熟练地趴在灶台前往里面添柴。
油热以后,刘秀梅招呼小家伙躲远点,便迅速放入葱花煸炒,炒出香味后,加入萝卜丝,炒至七八分熟,然后加了两瓢水。
接着她又一只手端着水瓢,让水一点点滴在面粉里,另一只手拿着一根筷子轻轻搅拌,直到所有面粉都沾水变成小疙瘩。
水开以后,就开始下疙瘩。
大火煮两三分钟后,将木柴稍稍往两侧分开,这样锅底的受热会减小。
在锅里打入几个鸡蛋,轻轻搅拌,但没有将鸡蛋打散。
盖上大锅盖,焖了几分钟。
一锅萝卜丝疙瘩汤便完成了。
动作流畅自然却又不花里胡哨,宋芸、赵静两个妯娌在一旁看得津津有味。
打开锅盖,大团白色蒸汽升腾而起,疙瘩汤的芳香随之弥漫开来。
“大嫂,你做的疙瘩汤最好吃了!”
赵文牧不忘拍彩虹屁。
他说的倒是真话,从小到大他确实最喜欢吃大嫂做的疙瘩汤。
撒入一点盐,刘秀梅给每个人盛了一大碗。
子孟、子婷、赵文牧、赵静和刘芸的碗里都有一个荷包蛋。
赵文林、赵文广和她自己碗里没有。
赵文牧把自己碗里的蛋夹起来,放到刘秀梅碗里,嘻嘻笑道:“大嫂,你知道的,我最不喜欢吃荷包蛋了。”
他打小不爱吃荷包蛋是真,这会儿想让大嫂吃也是真。
“你生病了,就应该吃点鸡蛋,什么时候了还挑食!”
刘秀梅说着就要给他夹回去。
赵文牧连忙拿手遮住饭碗。
“小叔,我把蛋黄分给你。”
小子孟夹过一个蛋黄来,这小子不喜欢吃蛋黄。
“小叔,我的也给你!”
小子婷也夹过一个来。
“我不要,给你爹、你二叔一人一个。”
最后赵静把自己碗里的荷包蛋一分为二,给赵文牧夹了一半。
他立刻移开手,笑着说:“谢谢姐!”
一家人其乐融融,欢声笑语不断晚上赵文林带着面粉、油、白糖去了赵学海那儿,既是为了第二天捕猎的事情,也是为了帮赵文牧缓和跟老两口的关系。
“老大,你咋拎了这么多东西?”
这么多好东西,别说平时见不到,就是过年的时候,他们家也从来没有买过。
“爹,娘,这都是小弟买的。”
赵学海两口子闻言脸色大变,刘素梅哆哆嗦嗦地指着那堆东西问道:“老三又干什么坏事儿了?”
赵文林一看老两口这是误会了,连忙将兄弟三人卖野菜的事情仔细说了一遍。
还一再保证这都是他和赵文广亲眼所见。
赵文林的保证还是有些分量的。
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