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难得不用想着明日做什么菜,梅娘放松了心情,一觉睡到了大天亮。
等她起来的时候,娟娘他们正在做早饭,在后院都能闻到浓郁的食物香气。
见梅娘揉着眼睛走到厨房,娟娘说道:“二妹,你怎么不多睡会儿?粥还没熬好呢。”
云儿端了一碗温水,递给梅娘。
“二姐,先喝点儿水,润润嗓子。”
梅娘接过水碗喝了,看大家都在忙,也走了过来。
“锅里煮着的是红枣小米粥,那一锅蒸的是花卷,把子肉和卤蛋都盛出来了,二姐,你看还要添些什么?”
梅娘抬头看看窗口处的红肠,说道:“把那个香肠取下来,再加个菜。”
娟娘忍不住说道:“这又是肉又是蛋的,足够吃了,香肠还是下次再吃吧。”
梅娘笑了,说道:“我想吃了嘛,姐,吃饱了肚子,才有力气干活不是?”
娟娘听她这么说,不由得心一软,果然依言取了一串香肠下来。
梅娘把一个平底锅放在小炉子上,底部涂上薄薄的一层油,用小刀在香肠上划开几个细长条的口子,放入锅中煎着。
不过片刻的功夫,锅中的香肠就被煎得滋滋冒油,浓郁的香味从厨房飘散出去,飘得老远。
很快,一盘盘早饭就摆上了桌。
软烂香糯的把子肉,裹着浓稠汤汁的虎皮鸡蛋,浸满汤水的卤豆干,热腾腾的葱油花卷,香甜粘稠的红枣小米粥,酸辣开胃的泡菜,一阵阵香味像是长了腿似的,一个劲儿地往外跑。
一晚上只啃了几个凉饼子的王猛等人,闻到这香味只觉得生无可恋。
办了这么多年的差事,就没有哪一趟像这次这么窝囊憋屈!
武家人在桌旁团团围坐,你给我盛粥,我给你拿花卷,个个儿欢笑连连。
一口热乎乎的小米粥下肚,咬上一块香软的花卷,再来一口泡菜,肚子里别提多舒坦了。
梅娘把烤肠串上竹签,方便大家拿在手里吃。
枣红色的外皮,里面包裹着精心调味过的猪肉馅,咬上一口,只觉得入口劲道,肉质紧实,浓香醇厚的肉味混合着独特的烟熏味,充满了致命的诱惑力,让人一吃就完全停不下来。
软韧的肠衣里裹着肉碎、肉粒和细腻无比的小块脂肪,让口感更富有层次,咸香鲜嫩,各种味道冲击力十足,吃着仿佛就能忘记一切烦恼。
若是腻了,或是吸溜一口粥,或是夹一片泡菜,嘴巴立刻就清爽起来,胃口也瞬间打开。
大家一边说话一边吃饭,很快桌上的饭菜就所剩无几了。
屋里吃得其乐融融,屋外的气氛却剑拔弩张。
“这是我家的店,我闺女我儿子都在里头呢,我凭什么不能进!
?”
武大娘气愤无比,冲着拦门的官差大声吼道。
昨天晚上她见武鹏武兴都没回去睡觉,就觉得不大对劲了,一大早上听人说梅源记被官府查封了,她心急火燎,把孩子们放到张二店里照看,就立刻赶过来了。
可到了门口,那官差却说闲杂人等不许入内?
这是她闺女开的店,她怎么就是闲杂人等了!
?
那官差在门口吹着冷风坐了一夜,此刻正没好气,硬邦邦地说道:“爷管你是谁?上头发了话,叫我们封了这店,赶紧滚开,要不然爷就抓了你,把你关进大牢!”
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