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“只?不过我们需要再赁一个店面,将蛋糕的销售分?出来。”
“为?何?”
玉姐儿不懂。
“买这些蛋糕的多是女子,女子们生性?羞涩,若是她们要在店里与男子坐在一起难免不自在,不如另外分?隔一间。”
叶盏答。
“可若是这样,不是少一半生意?”
蓬蕊疑惑。
世间男子女子各分?一半,男子用于消费的可支配收入高于女子,将男子拒之门外,只?怕不妥。
“而且还有穷人家的女子,付不起隔间的钱,岂不是又要少一部分?顾客?”
玉姐儿也在旁算账。
“这好办,我们的旧店铺原本就是男女皆收,可以确保他们不会流失,至于那?些害羞的娘子,我们再寻一个二层店铺便可解决,二楼设置齐楚阁儿,确保外界无法干扰,一楼设置简单的隔断。”
叶盏一副胸有成竹的样子。
这么一来,家境优渥的小娘子自然会选择二楼的齐楚阁儿,而家境贫寒又不愿跟男子同样出入一家店铺的女子也有一楼可以选,反正这家新店只?许女子进去。
拿定?了主意,便开?始准备,蛋糕铺的选址也简单,租赁下食肆街对面一家店。
两家店隔了一条街,那?家店原本是一家纸笔铺子,也寄卖拓片。
拓片是用宣纸从古代石碑上拓下真迹,供人赏玩或临摹。
每本一贯钱,卖了几年店家赚得盆满钵满,便要搬店面去都亭驿——那里对面是尚书省,后面是开封府、御史台,右手边是太常寺,全是文化?人,生意会更好。
这铺子便空出来了,中人满口好话:“这是旺铺,必然保你生意兴隆。”
赁金一个月四贯钱①,房东也在这条街住,平日里是叶家食肆的常客,因此还给叶盏降了一百文的价,也算是意外之喜了。
叶盏听完价格后决定?直接赁下:房子价格公道、房东讲理、店铺就在自家店铺旁边,自然是上选。
原先这房子做书画铺子时也有装饰:墙壁到处挂着书画,还有小案几专放兰花和小松柏盆景,窗户则用特制的超薄宣纸糊过,书架则是深色的木头,地板年代久远被书生们的鞋底磨得光亮,透着幽幽的光。
叶盏便跟前租户商量:“您搬家时候能不能将能剩下的东西都剩下给我?”
前租户纳闷:“您不是食肆吗?要这些书画装饰做什么?”
莫不是多了个竞争对手?
玉姐儿也纳闷:难道妹妹又改主意了,想开?书画铺子?
叶盏笑眯眯:“我那?食肆要装饰得雅致些,看中你家店里装饰。”
掌柜的松了口气:“反正我家搬过去也要新布置,那?便低价卖给你。”
这些东西他本来也要折价处理,有叶盏接手省得自己麻烦。
便索性?半卖半送给了叶盏。
宓凤娘不住称赞叶盏:“如今也算是成人了。”
一副吾家有女初长成的样子。
叶璃无语:“娘,姐姐开?食肆赚钱时也没?听你这么夸过她。”
叶盏便雇了几个妇人将这家店上上下下清扫了一遍,又用泡了皂角荚的清水擦洗了一遍地板,又买了一些杂物,这才?将这家食肆布置停当。
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