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赵美美爽朗应下，又问：“这鱼打算怎么煮？”
石大勇冷笑：“钟校长不是说由你主要负责掌勺，你觉得应该怎么煮？”
这是两条大草鱼，考虑到二十个老师吃，好像也只能煮水煮鱼了。
想清楚要怎么弄，赵美美拿起菜刀，麻利处理起这两条鱼。
刮鳞，开腹去内脏，挖去不能吃的鱼鳃，洗干净血水，放置砧板上，去骨切片，整套动作一气呵成。
石大勇和张春兰看得有些目瞪口呆，就露的这一手刀工，已让他们对赵美美有些改观。
小姑娘看上去娇滴滴的，没想到真会做饭。
来人抬着筐青菜来到外面院子清洗，张春兰道：“看来应该是我们误会了，小姑娘是会做饭的。”
石大勇心不甘情不愿承认：“就杀鱼那手刀工，半点不输我这个做了二十年饭的老师傅。”
张春兰立刻呸了声：“臭不要脸，我看是远胜你这个做了二十年饭的老师傅。”
石大勇嘴角抽了抽，嘴硬道：“不过只是杀鱼还不能代表什么，还是得把才做出来后吃吃味道。”
两人洗完那筐青菜抬回厨房，发现赵美美已经开始烧火煮鱼了。
热锅浇油，放入葱、姜、蒜、郫县豆瓣、泡椒、花椒、干辣椒，炒出香味。
拿起木瓢从水缸里倒了几瓢凉水倒入大锅中，煮开后放入豆芽，最后放入鱼头和鱼片。
一锅水煮鱼就好了。
石大勇开始本是抱着看好戏的心态看着这一切，心想小姑娘处理不来肯定会像自己开口求助的。
谁知道她一气呵成做好了。
“那个，石师傅，可以请你帮个忙吗？”
石大勇梦寐以求的求助来了，说的却是：“这装了菜的喷太重了，我一个人拿不动，可以让你帮忙拿到那张空桌子上放着吗？”
石大勇说不出拒绝的话，即便他心里再不舒服，也做不到把自己的分内事甩手让一个小姑娘自己处理。
他挽起衣袖，轻轻松松就把那两盆水煮鱼搬起。
赵美美笑眯眯夸赞：“石师傅，你手劲这么大，颠勺应该很轻松吧。”
石勇得意笑了：“那可不，多重的锅都颠的起。”
“那好多需要颠勺的菜可能都得你出马煮才行。”
石大勇十分开心她有这样得自知之明，正准备开口，张春兰大声嚷道：“快到放饭时间了，快把这青菜炒了。”
说完很不高兴瞪了石大勇一眼，三言两语就让人给哄了去，真没原则。
赵美美抓起把青菜看了看，赞叹道：“这青菜好嫩，是谁买的？也太会挑了！”
张春兰得意邀功：“会挑什么，也就是买了几十年菜，知道哪些比较好。”
赵美美哦了声，道：“那也不是的，好多人买了几十年才，也只以为青菜越嫩越好吃，不知道像这种青菜，就要不老不嫩菜最清脆。”
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