做客中文网

第21章 野菜饼子(第2页)

天才一秒记住【做客中文网】地址:https://www.zk01.net

南雪:“那自己量力而为,我今天剪了不少野荠菜回来,晚上咱吃白面荠菜摊饼子如何”

徐睿博:“好,那我烧火”

南雪:“行”

休息了一会,两人就在门口坐着把野荠菜里的老叶和带里的杂草捡干净,然后清洗干净后焯水,清水淘洗两遍后,扭干水剁碎。

南雪考虑到家里人多,就加了三大碗的白面,有差不多两斤的量。

今天除了一个野菜饼,她还准备炒白菜和土豆丝。

白菜里加了点前两天南雪留在家里的肉,那块肉不大,也才两斤重,本来她是想着留在家里给他们改善下伙食的,但徐母没有做来吃,而是抹了盐给挂起来了。

南雪就切了一小块下来,清洗掉表面的盐后切细丝,到时混着白菜炒。

把菜都切好备用,两人就开始合作着先把饼子瘫出来。

南雪都控制着放油的,就用棉布和筷子做的油刷在锅底轻轻抹了一层薄油,然后把面糊画圈倒下,再把厚的地方抹平,摊成圆形等上一面定型后,翻另一边。

等到两面都呈现出焦色就可以出锅了。

家里用的铁锅很大,所以南雪一次就能摊三四个,很快一盖帘煎饼就全出锅了。

锅也不用洗,添点油就可以继续炒菜,主打一点不浪费。

先把土豆丝炒出来,最后拍了点蒜瓣,去皮后剁碎备用。

先放肉炒熟后,再放白菜,等白菜炒出汤汁,把蒜泥放入翻炒出蒜味,就可以放调味出锅了。

菜炒完,南雪又想着才煎饼没个汤太干了,就又去捡了两个鸡蛋,抓了点自己前几天带回来的海米和紫菜,又切了点葱花,做了一个紫菜蛋花汤。

刚出锅徐家人就下工回来了。

到门口时徐母看见院门是打开的,就猜到是他们俩从上河村回来了。

还没进家门就听到她声音了:“小雪、睿博啥时候回来的”

徐睿博在帮忙拿碗筷去堂屋,南雪就出声回道:“爹娘你们回来了,我们是下午一点左右回来的,我娘家大哥给送回来的,当时看你们都去地里上工了,也就没跟你们说一声”

徐母:“那咋不留你大哥在家里吃顿饭再回去啊,你们这两孩子,咋就那么不客气呢”

南雪笑着说道:“我留了,但我大哥说村里忙着春种呢,他请不了假,得赶着回去上下午的工呢,娘你可不能怪我们两啊”

徐母:“这样啊,那就等下次他们来家,一定要留他们在家吃顿饭,知道不”

现在正的春种时节,每个村都急着把种子都种下去,等春雨下过后,能一起生长出来。

不然要是晚上一两天,下了雨那就上不了工,停一天工就耽误一天时间。

:()七零:我是带着物资空间来享福的

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

吞噬星空修仙暴徒直播写纯爱文的我在虫族封神神医毒妃腹黑宝宝最后的武僧神算小奶团驾到我就是神!权力巅峰:从城建办主任开始【快穿】满级祸水成了小可怜老祖宗她是真的狂东陵帝凰神印王座武林半侠传1987:今夜不眠神级反派我有一剑仙父茅山后裔我是导演,我不比烂玄学崽崽五岁半,这家没我都得散仙箓轻狂小毒妃薄太太今天又被扒马甲了都市最强天师战争承包商