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田知意点头应下。
厨房的银杏木砧板上躺着一大块羊羔肉排，肉质细腻纹路均匀，脆骨像一根根白色的小棍整齐地排列在其间，比猪脆骨柔软纤细许多，仿佛随手一折即断。
……原来这就是生的羊肉。
田知意突然明白了什么叫“羊大为美”
，肥嫩的羊肉看起来都格外赏心悦目。
章成绢把羊肉放到水池里：“要浸泡两个小时，中间换一次水，能去除些膻味。”
“居然要这么久。”
“不过我们不用候在这里。”
章成绢带她走出厨房，“现在太阳挺好，晒晒太阳聊聊天也很好，或者你上去看看闻漫也可以。”
说到看闻漫，田知意陷入了沉默。
好一会儿，她才笑着抬头：“不了，不去打扰他了。
我在这里陪阿姨。”
章成绢从田知意的眼中读出些许欲言又止，但没有点破：“也好，反正闲着也是闲着。”
她说了些过去的事，好在田知意还挺感兴趣，一路追问下去，就问到了她和闻叔的旧事。
“阿姨和闻叔是怎么认识的呢？”
田知意问，“我爸妈说他们那会儿都是熟人介绍的。”
“我们也差不多。
都是亲戚之间给说的人家，处着合适就定亲。”
“那会不会没什么选择？”
田知意捂脸。
“也还好吧。”
章成绢望着天想了想，“我记得当时也是给我说了好几个的，只是我选了闻叔。”
田知意点点头：“闻叔看着就像个好男人。”
“当时不懂这些。”
章成绢摆手，“就看他模样还算周正，家里有房有地，手也算巧，能干活，就嫁了。”
“然后就过上温馨和睦的日子了。”
田知意想了想，有些憧憬，“感觉这样也挺好的。
我妈说她看上我爸聪明。
她觉得自己不聪明，就喜欢聪明人。
可惜我不随我爸。”
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