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当然,两位师兄不只是认可,他们也愿意继续做小师弟的员工。
冯正明离开汇泉楼后,他就直奔冯家干饭铺的老铺。
现在的老铺经过改变,已经算是一家正儿八经的餐馆。
规模上肯定不能和汇泉楼相比。
但有三师兄坐镇,还有刘海、朱旭、夏明烨三位相当优秀的青年厨师在。
老铺菜品的质量上,那是绝对不会比汇泉楼差的。
只不过,老铺出菜不会像汇泉楼那样需要进行一番细致的摆盘。
甚至大多数时候,老铺在人比较多的时候,根本就不存在摆盘一说,烹炒结束后装盘就直接给顾客上菜了。
虽说没有细致摆盘,但老铺每道菜的味道,依然会获得顾客们喜欢。
无论是喝酒还是吃饭,老铺真的已经成为很多人选。
冯正明到了老铺,进门看到爷爷在老铺里坐着。
他立刻笑着上前来到爷爷面前。
“爷,难怪老铺的生意又好起来了,原来是您回来了,您往这一坐,老铺的生意想不好都难。”
冯正明这话刚说完,旁边立刻传来司徒爷爷笑声。
“哈哈哈,老冯,正明这小子是把你当老铺招财猫了。”
冯正明扭头看向从旁边走来的司徒爷爷。
“我说呢,今天老铺生意这么好,原来司徒爷爷你也在啊。”
这话一出,冯爷爷立刻笑呵呵:“司徒大哥,看起来你在正明这里,一样也是招财猫。”
两位爷爷相视一眼,然后一起笑了起来。
冯正明赶紧解释:“不是,两位爷爷你们可不是招财猫,你们是我的福运啊,自从遇到两位爷爷之后,我才能有如今的成就。”
两位爷爷听得是满脸笑眯眯。
“你小子这趟从外面回来,确实是变得油嘴滑舌了。”
“可不是嘛,明显变得更会来事了。”
两位爷爷你一言我一语说了一阵。
冯爷爷才把话题转回到今天开会上。
“今天开会怎么样?你的方案有没有被修改?”
冯正明回答:“没有,我的方案被通过,而且我另外的一个方案也获得了省里的支持,我还成了省厨师协会的会长。”
司徒爷爷听了有些惊讶:“哦?这是一步到位了啊?以后你就是真正的鲁菜大师。”
冯正明赶紧否认:“鲁菜大师我可不敢当,我现在还当不了大师,我师父他们才是真大师,我还是一个走在路上的学徒。”
“嗯,保持这样学徒心态也很好。”
冯爷爷给出肯定。
司徒爷爷接着问:“你还有什么方案获得省里支持?”
冯正明笑着向两位爷爷说出自己要在全省,搞一个类似国外餐厅推荐指南的东西。
要建立起一套鲁菜餐馆和酒楼的标准,并且以省厨师协会的名义行一本杂志。
杂志副刊上,也学国外那种餐厅推荐指南。
每年推荐一批齐鲁各地优秀的餐馆和酒楼给大家。
听完冯正明的这套方案,让司徒爷爷大为震惊。
“你竟然要在国内搞餐厅推荐指南?”
冯正明纠正:“不是在全国,只是在我们齐鲁做一份齐鲁各地餐馆和酒楼的推荐指南。”
司徒爷爷稍微一想便点点头:“不错,现在省内做这么一份试一试,直接在全国推出确实有一定的风险。
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