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第90章 不一样的鲶鱼面(第4页)

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他不信刘氏后人,吃不出来原本《鲶鱼面》很重要的一个环节,在他的复刻重现菜品里消失了。

“是的!”

刘诗萌瞪圆了眼睛:“夏老板,你的《鲶鱼面》不是‘非面’,面条里也没有鱿鱼丝呀!”

没错。

夏安用上面粉,还施展了面点绝技。

因此,他重现的《鲶鱼面》,其实就已经脱离原著中的“非面”

主题。

被赋予了夏安自己的理解和做法。

要知道,这篇古食谱的诞生背景,是古时候广舟四年一届的特级考试。

刘昴星为了应试,从而创作了食谱,整道菜,没有丝毫面粉含量,就连“鱼面”

也是用纯鱼肉捏住的。

其它同场考生呢,例如兰飞鸿,他的应试食谱是《马铃薯冷面》,也就是说,未用到任何面粉,而是用马铃薯淀粉压制而成的马铃薯面条。

但脱离原版《鲶鱼面》食谱,强行融合进去另类鱼面与白罗蛇转链。

那6o%的完成度重现度,基本到头了。

夏安很清楚这一点。

“你就说好不好吃吧?”

夏安笑了笑,没详细解答他的心路历程。

“当然好吃!”

刘诗萌点头赞叹:“隐隐有先祖《鲶鱼面》的影子,但面条又弹爽又有筋道,简直就是在吃正统拉面的感觉!”

“你们呢?”

夏安望向杨金莉,和刘诗萌的经纪人。

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