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第21章(第2页)

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菊丫翻了个白眼,“红薯怎么了,我可不做简单的红薯,我做的是拔丝红薯。”

四郎瞪大了眼睛,拔丝的,难道是把红薯切成丝?

切成丝,那不还是红薯吗??

算了,不问了,还是听命行事吧。

......

一刻钟后,红薯全部被菊丫去皮切成滚刀块,滴着水的青菜也择成段放在一边。

“烧锅,要大火!”

四郎被姐姐这霸气地一喊给震慑住了,赶忙开始架柴。

只见菊丫先将红薯块放在开水里滚了片刻,倒掉水后开始吨吨吨地往里倒油。

四郎愣住了,他什么时候见过这个架势?就连李淑兰做摆摊的肉哨也没放这么多油啊......

他姐这是怎么了?不打算过日子了??

“姐,你这油也倒太多了吧,娘回来要是知道......”

“娘会理解我的,油多菜不坏嘛,别愣着,火烧大点。”

“啊?哦、哦好。”

反正倒都倒了,干脆还是听姐姐的吧,省的又挨骂。

而且看姐姐小黑脸绷老紧,一脸严肃,这菜做出来肯定可好吃了。

锅里油温很快就升上来了,菊丫将红薯块在淀粉里草草滚了一圈,刚准备一块块慢慢放下去油炸,结果手一抖全给抖搂进去。

“艾玛,坏了!

!”

焯过水的红薯没有完全沾满淀粉,又是从高处落下,热油沾了水瞬间弹出无数滴滚烫的小油滴,滋滋啦啦的爆响从空气中传来。

菊丫站的近,脸上被爆了好几个红点,烫的她吱哇乱叫。

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