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新会陈皮中有一种成分叫总黄酮，而总黄酮是新会陈皮主要的有效成分之一。
随着陈皮贮存时间越长，总黄酮含量会越高，陈皮年份越长越好。
5年的陈皮适宜消化能力弱的人食用。
故此，年份越久远的陈皮，价格自然较贵，他们还是要慎重考虑。
尉迟昀朗毕竟是从事过两年公司管理的人，看重利润不会比明见然少。
在这方面，尉迟昀靖倒没他精打细算。
明见然手拿着一片7年青皮问：“你好，为什么这种皮没有陈皮香？”
婵姨拿起一块青皮，用手指刮了刮陈皮青色那面，解说：“这种是青皮，要刮才能闻到味道。
看看，一刮油脂就出来了。”
尉迟昀朗解释：“一般人习惯把红皮与青皮统称陈皮，实质是两种不同的药材，功效也不同，红皮陈化三年后，中药归类为陈皮。
陈皮与青皮皆能行气消滞，脘腹胀痛。
但陈皮性质较平和，陈皮归肺、脾经，主理脾肺气滞、燥湿化痰，主要治疗脾胃气滞之脘腹满及湿痰、寒痰壅肺之咳嗽、胸闷等证。
青皮归肝、胆、胃经，善于疏肝破气，常用于肝气郁结、食积气滞及症瘕积聚，久疟痞块等证。”
这么一解释，聪明的明见然明白了。
婵姨看了眼尉迟昀朗，似乎是行家，热情招呼：“三位到那边坐坐，我给你们泡一壶陈皮茶尝尝，慢慢了解我们宝达堂的陈皮。”
三人点头，过去茶坐下。
恰好这时，符则达和赵咏群走了进来。
婵姨恭敬的站起来，“符总，赵老师。”
符则达迎了上来，脸上是喜不自胜的表情，他朝三人看过来，说：“有客人来了？”
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三人不约而同转头看向门口。
记忆力惊人的尉迟昀靖认得符则达，因车祸转到他们科，天天嚷嚷头痛，投诉罗慧聪的患者，查房见过。
符则达认出尉迟昀靖，立马上前打招呼，展颜一笑，他略显粗糙的手握住尉迟昀靖的手，说：“尉迟主任，您怎么大驾我们小店来了？”
尉迟昀靖笑着抽离了手，无奈地朝他笑了一下，“符先生，你好，身体没大碍了吧。”
符则达在旁边坐下，向着婵姨使眼色，示意：“拿点上好的柑普来。”
符则达边走边问：“尉迟主任，你们来会城旅游？”
尉迟昀靖坦言：“带我们姐夫过来了解一下新会陈皮。”
闻言，符则达打量着明见然，问：“先生也做陈皮生意？”
明见然说：“新会陈皮远道驰名，就是想了解一下这里的陈皮与其他地方的陈皮有何不同，买点回家自用和送朋友。”
符则达听着明见然说话口音，确定是华侨华人。
他目光又在明见然脸上打量一番，衣着朴素，但目光如柱，明显与身边两位弟弟不同，他身上散发出一副大老板的霸气。
符则达张口吹嘘：“我们新会陈皮可不是吹出来的，有‘广东省三宝’之首、广东省十大南药之一，有药食茶同源、食养俱佳的独特价值，素有‘百年陈皮，千年人参’的美誉。”
言语间，他们穿过一只巨麒麟，来到老榆木茶桌边坐下，茶台上放着茶道六君子和一套紫砂茶具。
那只栩栩如生的麒麟用陈皮一片一片贴成，成了货厅和茶室的屏风隔断。
最吸引让尉迟昀朗还是麒麟旁边的那棵柑灯，柑树枝头上挂着一只只用柑皮做成的小灯泡。
柑皮透出橘黄色的灯光。
尉迟昀朗目光聚焦在那棵柑灯上，“这灯好别致。”
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