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等里头的水分熬干,又倒入蜀中特供的青花椒,熬制两刻钟。
外头雨声未歇。
须臾,有个司酝处的小宫娥跑得上气不接下气,送来一盅美酒腌过的香料包。
庖厨将其倒入锅中,翻炒均匀,又撒上糖盐调味,便趁热出锅装入了深盘内。
晾凉后的火锅底料完全凝固成一整块,足足有青砖那么大。
杜尚食仔细查验半晌,瞧着像是公主口述之物,才终于松了口气,派身边女史前去递话。
立政殿内。
兕子听说火锅底料做成了,一骨碌爬起来,高兴地口水都快流下来了。
她请杜尚食切下一角牛油底料,又点了数十样荤肉素蔬,煮火锅的风炉锅子,一并都送去立政殿主殿,打算等李世民下朝后一道吃锅子去。
下雨天吃火锅,简直就是绝配嘛。
午时一刻,李世民终于商议完政事,被立政殿的女官槐序请过来。
大殿外,雨幕顺着飞檐落下,宛若一道道富有生命力的飞瀑。
长孙皇后带着几个年幼的孩子围坐在食床边,一边透过南窗观雨,一边等候着陛下的到来。
李世民掀帘入殿,摘去雨服雨帽,搓搓冰手去逗小家伙们:“今年这场春雨倒是畅快,解了河东三地的旱情。
朕还听说,司农寺种下的南瓜长势也不错!”
城阳和李治被这双冰凉大手掐了脸颊,刺激的一阵尖叫,屁滚尿流躲到兕子身后去。
李世民见缝插针,笑呵呵地上了食床,老神在在坐在一边。
兕子见状,学着长孙皇后从前的样子叹了口气,摇摇头:“陛下将近不活之年,怎么还跟孩子一个样呢。”
这语气神态模仿得惟妙惟肖。
只可惜没学过“不惑之年”
这个词,囫囵着读错了。
李世民才咽下一口热茶,险些没喷出来。
“《论语·为政》篇说‘四十不惑’,意思是一个人千帆过尽之后,有了自我判断,就不会轻易感到迷惑了。”
臭丫头可倒好,直接叫朕大限将至了!
兕子:“嘻嘻嘻。”
李二陛下看着这笑脸,实在没脾气,只好嘟囔着骂一句房玄龄:“也不知房公是怎么教孩子的。”
很快,殿中风炉燃起,锅子里的火锅底料上被人灌上骨汤,没一会儿,热腾腾的汤汁儿开始翻涌冒泡,牛油香气散出,红油和辣椒也飘在水面上。
松萝按照先荤后素,先根茎后菜叶的顺序,将蔬菜肉类一一下入锅中。
兕子便举着食箸,眼巴巴看着锅子,嘴上敷衍解释:“耶耶,这个叫做火锅,吃了以后驱寒祛湿,你身上就暖和了,也没那么疼了。”
李世民与长孙皇后对视一眼,将信将疑。
主要是,这锅子的辣香味儿实在太浓,只是闻一闻,鼻尖都好像要冒出细细密密的汗来。
这就导致李二陛下那一丁点怀疑也随时在动摇坍塌。
终于等到羊肉入口,舌尖迸发的麻辣鲜香叫李二陛下忍不住眯了眯眼。
他又郑重地再夹一团绿菜叶品尝半晌,擦了擦额头鼻尖的汗,不顾辣红的耳根和脸颊,探问道:“兕子,这便是你说的辣椒料?”
兕子唏哩呼噜吃完嘴里的肉肉,点头道:“这个叫做火锅底料,里头有晒干的辣椒,也有牛油、花椒、胡葱……好多好多香料呢。
阿耶若是喜欢,兕子往后再叫尚食局做。”
李二陛下听到用料有牛油,还有许多香料,亮起的眼眸又暗下来。
这的确是好东西,只不过成本太高,没办法推行至军中。
不然,边陲之地戍卫的将士们若能在寒冬腊月吃上一顿暖身的热乎锅子,还不知该有多欢喜。
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