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平时,何雨栋做肉都是自己在屋里做,哪怕有点香味传出去,也没人有脸敲门过来分肉吃。
但这次,他就是要把动静闹大点。
不闹大了,怎么刺激贾家,怎么刺激贾张氏,怎么看她的反应呢?先把羊腿里的骨头剔出来,焯水去腥,加上葱段、姜片、盐、白胡椒,放在煤炉子上小火慢炖。
这羊汤的香味,就像慢板的小调,徐徐传来,轻柔又让人无法忽视。
再把羊肉洗净血水,改刀切小块,放入料酒,生抽,十三香,蚝油,白胡椒粉,生粉,抓打上劲,腌制十分钟。
烧猛火,把锅烧热,下大葱段、姜片、红椒、蒜末,充分爆香,再下羊肉,烧到八成熟,放孜然和洋葱,继续翻炒。
爆炒羊肉的香味,就像激昂的交响乐,澎湃强劲,席卷而来,夺人心魄。
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这谁受得了啊!
蒸笼里还蒸了米饭,那个米香呦,配合着肉香,别提有多迷人。
今天晚上,不知道大院儿里有多少馋嘴孩子哭着要吃肉,不知道有几家人在暗地里嫉妒地骂何雨栋。
不过,这些何雨栋都不在乎,他今天的目标是贾张氏。
贾张氏一个小脚老太太,速度比他慢多了。
他炒羊肉的时候,贾张氏才拎着个蓝布包包,慢悠悠的走进院子。
“什么味儿,这么香。”
贾张氏小声咕哝。
一边闻一边走,等知道香味是从何雨栋家传来的时候,贾张氏的脸有一瞬间的扭曲。
“这个没良心的小畜生!
居然还敢吃香喝辣!
呸!”
贾张氏冲着何雨栋家门口偷偷啐了一口,迈着小碎步,拎着小包裹,悄没声的回了贾家。
不一会儿,贾家的门紧紧关上了。
窗户也都合拢,还严严实实拉上了窗帘。
确定了,贾家肯定有情况。
贾张氏估计是从外面带了东西回来。
不然,这时候,他们应该一边狠狠闻着何雨栋家传来的香味,一边吃清汤寡水的晚饭,一边咒骂何雨栋呢。
现在这样,明显是回屋偷吃了。
可贾张氏能从哪儿弄来吃的?要是秦淮茹带了东西回来,那可能是她出卖了身体换的。
可贾张氏……她一老太婆,自身是没什么能出卖的了。
那,她是凭什么弄到好东西的呢?何雨栋决定,盯紧贾张氏。
她到底做了什么?还要做什么?:()四合院:闷棍才是硬道理
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