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云毓又让柳桐倚和张屏点菜。
柳桐倚道：“在下与芹墉兄方才已吃过一顿，此番叨扰，请云公子随意。”
云毓也不勉强：“那，小弟便再擅作主张了。
二位贤兄饮食可有避忌？”
柳桐倚道：“无。”
张屏亦道：“不忌口，云公子点什么，我们吃什么。”
这厢大掌柜带人在雅间内殷勤招待，那厢楼下的一众跑堂亦在小心应付诸客。
那桌刺儿头客商一直频频觑看楼上，一个小跑堂上菜时，红脸汉子又一把扯住他：“你们供着的几尊大佛都点了什么菜色？定跟我们盘子里这油唧唧粘糊糊，稀不稀稠不稠的玩意儿不一样。”
小跑堂仍是赔笑：“客官爷爷，小的只是楼下侍候，委实不知楼上的菜色。
再则，客官点的几道菜，炸丸子、烩面筋、酿香菇、炖冬瓜，可不得过油勾芡，半汤半菜？”
红脸汉子瞪眼：“你的意思，倒是爷爷们点的菜不对？”
怀中再摸出一锭大银，啪拍在桌面，“银子，爷爷有。
你就给我们照着楼上那间的菜品，他们点什么我们要什么，原样的做一套！”
小跑堂作揖：“客官，当真对不住。
一则，我们楼下与楼上侍候的不是一拨，小店的规矩，各守本份做事，不得乱打听，小的实实不能为客官探到楼上点了什么。
二来，小店小本买卖，珍稀菜品每日所备不多，可能做得一份就没有了。
故客官所命，恕小的不能做到。”
黄瘦汉子吐着瓜子皮道：“哥啊，算了，难为他作甚。
哪是钱的事儿。
他所谓各守本份，就是拿话点咱们。
这些店，都看人上菜。
侍候娇客的，同咱们必不是一个厨灶，一套杯盘。
难道能拿你我嘬过的筷子去给几个贵公子哥儿夹菜？”
侧桌的数位客人闷笑出声，有人接腔：“兄台专说实诚话。”
红脸汉子抬高声音：“老子就不明白了，一样的给银子，怎还分出三六九等，难道他们的银子会生蛋？”
黄瘦汉子笑道：“他们的银子不会生蛋，但人带香哪。
来一趟，店里的伙计转头就能跟人说，此年此月此日，几位贵公子到店里来了吃了什么。
譬如连你我都想跟着尝一尝。
单人家往窗边一坐，被大姑娘小媳妇们瞧见了，都能勾飞一堆魂儿。
换成咱哥儿几个，往这一围，跟城隍庙里把门的似的，哪个小娘子肯往这里瞧，自家点个老母猪头啃啃罢了。
哥哥自己想想，能一样？”
旁边几桌又都笑了，邻桌长须文士举杯：“兄台风趣，某这厢敬过。”
红脸汉子眨眨眼，松开小伙计，也自笑起来：“三十二弟这话就忒长他人志气了。
小白脸儿岂中得用？汉子须得糙，才能镇住场！”
短须年长的客商悠悠道：“对，老十八属那西域的红瓤萝卜，心里甜脆。”
众人再笑，小跑堂的跟着呵呵两声，趁机溜了。
邻桌牙白长衫文士状似随意问：“听来几位兄弟甚多？”
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