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江暮雨看向她，问：“怎么了？”
楚毓道：“我早些年也是开过酒楼的，只不过经营不善，两年不到就倒闭了。”
这是江暮雨不知道的，原文里写到楚毓的时候她已经将绫绸阁做大做强了，旗下大大小小的产业也都赚得盆满钵满，她不自觉将其与商业大佬挂钩，却忽略了大佬也曾在阴沟里翻过船。
“酒楼生意不是很来钱吗？怎么会失败？”
江暮雨问道。
楚毓苦着脸，说道：“酒楼、食肆都确实来钱快，可那是基于大的来说，先帝在位时，有一段时间京城突然崛起了大量的酒楼，当时我们家没抓住这个机遇，后来要想再做就很难立足了。”
“那我们此后若真想开酒楼岂不是会面临亏损的风险？”
“那不一定。”
“怎么说？”
楚毓笑得狡黠，“那就要看娘娘您的菜谱卖出去以后能赚多少了，只要菜做得好就不愁没客人。”
江暮雨不解：“你当初做酒楼的时候，是因为菜品不好才倒闭的吗？”
说到这个，楚毓又忍不住叹了口气，道：“唉-想当初我兴致冲冲地开业，最终落得个惨淡收场……”
“说重点。”
她咳了咳，不好意思地道：“起初开业时生意还不错，我那厨子是从别的酒楼里挖来的，做的菜倒是可以，就是有些不太厚道，才在我手底下做不到俩月就又被水云间给挖了去。”
“水云间怎么净干这等缺德勾当。”
江暮雨说完这句，突然意识到自己把楚毓也骂了进去，有几分尴尬，“这……”
楚毓倒是毫不在意，反而肯定了她的说法，“我早该想到的，能被我轻易挖过来的人，便也能轻易被别人以更高的价位给挖走，所以缺德事真不能干呐。”
“害——”
江暮雨给她斟茶，又接着问：“后来呢？换的厨子都不行？”
“这次倒不是厨子的问题，而是掌柜得罪了人，害得我被摆了一道。”
“怎么说？”
“我当时雇的掌柜是从城外镇子上找来的，他原本也是经营铺子的，但因为他儿子欠赌债被人找上门，说不还钱就打断他儿子的腿，所以他为了替子还债就把铺子给抵了出去，我偶然遇到，觉得他可怜且确实很有能力就把人给带了回来，让他在我手底下做活。”
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