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以下是详细的设备和工具清单，涵盖厨房设备、用餐区设备、原材料以及包装材料等方面。
一、厨房设备1烹饪设备-煎饼炉平底锅：用于煎制葱油饼，选择带有多个炉头的煎饼炉可以提高效率。
-烤炉烤箱：用于烤制葱油饼，尤其是需要烘烤的创新口味，如芝士葱油饼。
-蒸锅：如果提供蒸制小吃，如蒸饺，可以选择大容量的蒸锅。
-炸锅：用于炸制小吃，如炸春卷、炸薯条等。
2加工设备-和面机：用于和面，节省人力，提高效率。
-压面机：用于压面，制作均匀厚度的面皮。
-切片机切菜机：用于切葱、切菜等配料，提高效率。
-绞肉机：如果提供肉馅类小吃，如肉馅饼，可以使用绞肉机。
3储存设备-冰箱冷柜：用于储存食材和成品，如葱、面粉、肉类等。
-冷冻柜：用于储存冷冻食品，如冷冻葱油饼、小吃等。
-货架：用于存放干货、调料、餐具等。
4其他设备-消毒柜：用于餐具的消毒和存放。
-洗碗机：用于清洗餐具，提高效率。
-抽油烟机：用于排除厨房油烟，保持空气清新。
-热水器：提供热水，用于清洗和烹饪。
二、用餐区设备1桌椅-餐桌：根据店铺大小选择合适的餐桌数量和尺寸。
-椅子：选择舒适、耐用的椅子，确保顾客的用餐体验。
2餐具-碗、盘、碟：用于盛放食物。
-筷子、勺子、叉子：提供不同类型的餐具，满足不同顾客的需求。
-杯子：用于盛放饮品，如豆浆、粥、饮料等。
3其他用品-餐巾纸：提供餐巾纸，方便顾客使用。
-牙签：提供牙签，方便顾客使用。
-调味品容器：用于盛放酱油、醋、胡椒粉等调味品。
三、原材料1主食类-面粉：用于制作葱油饼。
-糯米粉：用于制作其他小吃，如糯米鸡等。
2配料类-葱：葱油饼的主要配料。
-食用油：用于煎制葱油饼。
-肉类：如猪肉、牛肉等，用于制作肉馅饼。
-蔬菜：如白菜、韭菜、胡萝卜等，用于制作素馅饼。
-奶酪：用于制作芝士葱油饼。
3调味品-盐、糖、酱油、醋：用于调味。
-香料：如胡椒粉、五香粉、辣椒粉等，用于增加风味。
4饮品类-茶叶：用于泡茶。
-咖啡豆咖啡粉：用于制作咖啡。
-豆浆粉：用于制作豆浆。
-果汁：提供不同口味的果汁。
-矿泉水纯净水：提供饮用水。
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