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祁衿言在星网上跟粉丝争论半天,最终选了个折中的方法,就是提前想好做什么菜,公布材料,想要学着做的粉丝在家也采购好,到时候祁衿言一边教,粉丝在家一边学。
至于不想学或者不用学的,那就更不用催祁衿言做年夜饭了!
为此,祁衿言苦恼了好久,她还真没想过年夜饭做什么菜,毕竟她们家就一人一狼,即使做了一桌菜也吃不完,指不定初一到十五吃的都是剩菜。
祁衿言咬着笔头,实在想不出好的解决方法,干脆去厨房搞点吃的。
她下午跟小白去了趟超市,逛街买了不少东西,顺带也在外边解决了晚饭,想着晚上不用开灶,但抵不过生活太无聊。
她翻动冰箱的动静引来白狼围观,洛明钰好奇歪头,疑惑道:“嗷呜?”
他们不是在外面吃过晚餐了吗?
虽然外面食物没祁衿言做的好吃,但也不算太差,而且祁衿言吃的东西可比自己吃的多多了,不撑得慌吗?
皇太子看着小姑娘没有丝毫鼓起的胃,眼神微妙,宛若看到通往异次元的黑洞。
祁衿言意会他的意思,不敢抬头,心虚道:“我想自己做点小吃,不占肚子的。”
洛明钰恍然,但当他看到祁衿言从冰箱里拿出半只鸡的时候,他又茫然了。
肉……也能做成小吃吗?
祁衿言肯定点头:“有道菜、咳,小吃,叫柠檬手撕鸡,柠檬开胃助消化,鸡肉是减肥人士的最爱,能量最低,所以算小吃。”
她本来想编多点骗小白,比如手撕鸡的由来,但她满脑子年夜饭的选菜,绞尽脑汁也没想出什么故事,只好草草结束话题。
洛明钰望着她的背影,蓝眸充满无奈。
哪里还不知道她在骗自己,但祁衿言正是长身体的年纪,多吃点也没多大影响,吧?
打开全息录制,好好的素材不用白不用。
鸡肉洗净下锅,水开后冷热交替三进三出,加葱姜大火煮十分钟,直到筷子戳进去没有血水,捞出来冷却后手撕成条,放到碗中备用,再放入剁碎的香菜、蒜米、小米椒,适量生抽、香油和芝麻等,最后淋上少许热油,搅拌均匀。
金黄的鸡皮嚼起来似脆似韧,油脂恰到好处,鸡肉入口鲜香麻辣,肉质嫩滑细腻,既不肉也不柴。
若是加上柠檬和黄瓜丝就是一道夏天的爽口美食,可祁衿言想想又觉得切柠檬好麻烦,手撕鸡味道刚刚好,缺点花生碎柠檬汁又不是不能接受。
满屋香气飘散,洛明钰站在门口幽幽望着她,深觉祁衿言的嘴,骗人的鬼,她不仅没加柠檬,还往里加了一堆油--这不是重点,好歹分他一点啊!
半只鸡,祁衿言一个人还真吃不完,知道小白吃不了多辣,她特地没加多少辣椒。
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