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牛腩切成两三指宽的小块，冷水入锅，同时加入姜片焯水，随后捞出来洗干净备用。
在番茄背上用刀划十字再浇热水会更好去皮，去好皮的番茄一半切碎一半切块，充分煮透番茄的同时也能吃到成块的番茄。
热锅下油加冰块，炒出糖色后倒入牛腩翻炒，中间可以加些洋葱萝卜，但祁衿言不喜欢吃洋葱选择不加，最后加水和切碎的番茄、以及调料香料盖上锅盖闷煮。
接下来，祁衿言拿出活虾，懒得仔细挑虾线，也不想让虾线破坏口感，干脆利落在虾头上划一刀，再整个给虾切成两半，这样就很好挑虾线了。
泡软的粉丝切段摆在碟子上，在粉丝上面一只只摆放处理干净的虾，浇上提前调好的蒜蓉酱料，上锅大火蒸十五分钟就行。
祁衿言初学这道菜，调料掌握得并不是恰到好处，做出来的粉丝要么偏咸要么偏柴，后来不小心倒了点水进去发现正正好。
至于荷塘小炒，听起来很有诗意的菜名，实际是莲藕、木耳、胡萝卜和四季豆混合炒出来的一道素菜，不想吃单调的青菜就可以换一下口味。
中间掀开番茄牛腩的锅看了眼，祁衿言又往里面加了两个土豆，番茄的酸甜混合着肉香散开，通过全息设备传到观看直播的粉丝的感官里。
［太香了！
］
［主播！
抽！
！
快抽！
！
！
］
［抽我抽我，我是上次抽到灌汤包的粉丝，我愿意出高价！
］
［楼上兄弟把机会让给我们没吃过的吧，价格不是问题，而且我也在q星域！
］
祁衿言看着看着，忽然想到一件事，“……那个，我忘了说，我不在雇主家了，在星舰上可以抽吗？”
［？？？］
看着面前的三道菜，祁衿言有点不确定自己和小白能吃完，留到明天就成了剩菜，“先抽吧，抽到附近的星域，我可以改航线送过去，但前提是你们自己来港口拿啊！”
直播间的粉丝都被这壕无人性的发言震惊住了。
［你这话……该不会买了星舰吧？］
［怪不得主播关闭了直播时间外的打赏］
［我以为主播说不缺钱是不好意思，没想到是说实话］
祁衿言无意在直播间炫富，搪塞了两句之后，开始抽人。
她的直播事业很玄学，因为直播不规律，直播就吸不了多少粉丝关注，但发布的美食视频播放量高达一亿，脚踏实地打出名号，涨粉就变得理所应当。
陆陆续续的，关注她的粉丝由三万变成了三百万，祁衿言乍一看还以为自己眼花了。
粉丝基数增加，参加抽奖的人也变多了，以前能大致估计一个数，现在满屏或长或短的昵称密密麻麻，别说数数，稍微有点密集恐惧症的压根看不得这个。
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