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下班之前，白鸟试着切文心豆腐。
言笑检查成品，&ldo;切的还是太粗了，而且这里断掉了。
有待提升。
文心豆腐泡在水里要像菊花一样绽放。
新月轩的厨师闭着眼睛都能做到。
多加练习，你要不带几块豆腐回去？&rdo;
&ldo;好的。
&rdo;白鸟认真地回答，&ldo;我可不可以再带点别的菜过去，晚上请人吃饭。
&rdo;
&ldo;这麽快就交到朋友啦！
都拿去吧。
&rdo;
于是，白鸟带着一堆菜回到茅草屋。
她要做扣三丝，水煮黑背鲈和轻策农家菜。
黑背鲈选用肉质肥美的新鲜活鱼。
白鸟敲晕活蹦乱跳的黑背鲈，刮鳞去黏液，剖腹除内髒，再利落地将其一分为二，细致地片鱼。
腌鱼时準备辅料油料。
岩回来了，嗅到鱼腥味，&ldo;我不吃鱼。
&rdo;
&ldo;可以吃别的菜。
&rdo;白鸟说。
岩盯着她一会儿，半天吐出几个字，&ldo;你变了。
&rdo;
白鸟哭笑不得。
因为岩讨厌水産品，白鸟很久没吃相关的料理。
今天望舒客栈正好剩条上佳的黑背鲈，看着它矫健的身姿，她倾心不已，按捺不住，就给带回来了。
待到一切齐全，白鸟喊来洛班。
她给每人盛了碗满满的饭，米粒晶莹浑圆，看之能吃三碗。
正中间的水煮黑背鲈令人食指大动，嫩白弹滑的鱼片与鲜红欲滴的绝云椒椒组成绝佳的视觉效果，香气麻辣热烈，却又不会呛人。
&ldo;你可以吃辣吗？&rdo;白鸟问。
现在问好像有点晚。
&ldo;可以。
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