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第19章(第2页)

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就连猴五几个找水源的,回来都带了两条鱼回来。

“弟妹,今天你来掌勺吧!

你说怎么做,听你的。”

容耀看到他们回来喊道。

“好。

大哥,你们先杀了这野猪吧!”

王鸣茽闻言说:“我马车上有锅碗瓢盆还有调料。

柯二,你去拿过来交给容娘子。”

“拿来了,少爷。”

这厢,云微微指挥着猴五杀鱼。

又让容修和郑方锐搭个临时土灶。

不远处架起了柴火,准备烤肉吃。

容修不安柯二还拿来了米面之类的。

看样子王鸣茽是个吃货属性啊。

马车上东西还很全啊。

云微微看了一下,拟了一个菜谱。

主食就吃米饭,猪肉红烧,爆炒猪肝,酱油水鱼。

云微微先让郑家的姨娘煮米饭。

因为上次咸饭和汤,郑家的姨娘对云微微心存感恩。

看着云微微掌勺,主动要求帮忙。

云微微则把砍成一条条的猪肉洗净。

锅里加水后,放入生姜、洗净的猪肉。

大火烧开后,再小炖一会。

把猪肉捞出来后,切块。

锅里倒入油、糖放进去炒成糖色。

再倒入肉块,熬了一会,肥肉的油都煸出来了。

倒进去米酒、酱油,桂皮。

翻炒几下后,倒水后再炖煮。

炖煮两刻钟后,放入蘑菇。

吩咐郑家的姨娘一刻钟后撤火。

这边就把煮好的米饭倒入桶中。

把骨头焯水后,放入萝卜一起炖汤。

猪肝切片倒进去米酒、生姜切丝备用。

偷偷空间拿了一点红薯粉,放进猪肝抓匀。

热锅、倒入油。

油热开始放姜丝。

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