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这春天来了,顾晓也无事可做,自然是将心思都放在了吃吃喝喝上头。
庄子上知道顾晓的喜好,早早就挖了鲜嫩的野菜、新鲜的菌菇、还没冒头的春笋每日里给王府送过来,厨房那边将野菜掐了嫩尖,在滚水里过了一下,不管是用来凉拌,还是拌进肉馅做成肉丸或是馄饨,都很是鲜美。
菌菇炖汤,春笋油焖,还有刚冒头的香椿头,用来炒鸡蛋,最是鲜美不过。
这么多时鲜的春菜,顾晓每日里换着花样吃,只吃得心满意足。
可惜这些都得趁着新鲜,也就吃个几天,再往后,那就不中吃了,至于在暖房里面种,种出来的其实就是少了外头的那种鲜灵劲儿。
几个孩子其实对这些没多少兴趣,野菜本来吃的就是个新鲜,口感自然是不如驯化多年的那些蔬菜,这些孩子连更加肥嫩的蔬菜都不太喜欢,自然也不会多喜欢什么野菜。
他们肉丸馄饨还能吃一些,像是凉拌野菜之类的,最多也就是夹一筷子尝个鲜也就罢了,顾晓也不强求,吃了几天之后,餐桌上便出现了鱼虾之类的河鲜,刺少的鱼清蒸,刺多的刮成鱼蓉做鱼丸,新鲜的河虾便是白灼也好吃,若是干炸了,更是几个孩子喜欢的零嘴,空口都能吃上半盘子。
顾晓还叫人挑了一些大的,烤成虾干,给徒嘉钰带到弘文馆当零嘴。
结果这一日,隔壁雍王府孙嬷嬷有些尴尬地过来了。
雍王妃因着过年那几日辛苦了一些,之后就懈怠动弹,偏生月份大了之后,还容易饿。
这正月里头,王府里的饮食自然也是偏于肥腻的,以至于不到一个月,雍王妃就明显胖了一圈。
太医过来一看,便委婉地表示,娘娘你得控制一下饮食,哪怕你这不是头胎,但要是肚子里孩子养得太大,到时候生下来也是不容易的。
只是,雍王妃倒是想着要节食,可那真是饿得慌,稍微少吃一些,胃里面就像是有好几只小手抓挠一样,恨不得伸出来对她说,自己饿了,要吃东西。
徒嘉珩从弘文馆回来,觉得徒嘉钰给他虾干好吃,就带了一荷包回来给雍王妃,雍王妃其实开始不敢吃,但是碍于儿子的殷切,便吃了两个,然后就发现,这个吃下去很扛饿,便叫自家府里的厨房试着做。
但是顾晓府里头因为常年烤肉干肉脯之类的,还专门搞了个土烤炉,厨娘们也是经过多次尝试,才能把握好火候,如今雍王府那边哪里知道怎么做,试着用烤肉的炉子烤了一番,但总是有些不对。
孙嬷嬷心疼雍王妃,这才建议问平王府要一些食谱。
顾晓见孙嬷嬷有些赧然的模样,忙说道:“嫂子既是这般,怎地不早告诉我!
这虾干可是好东西,不光吃了扛饿,还不容易长肉,我这边烤的也多,先给嫂子送过去一些!
至于做法,嫂子叫府里厨娘过来学一下便是,不是什么麻烦事情!”
顾晓不光是给雍王妃准备了虾干,还有一些牛肉干,鸡肉干,另外,又从暖房里面摘了许多黄瓜和番茄,这些热量都比较低,吃了不长肉,就算是不抗饿,但是饿的时候吃一些,也能填填肚子。
雍王府原本也想着建几间暖房,只是他们府里人口多,腾不出几间屋子来,就弄了一间,里面也就是种了些绿叶菜,只够府里一干主子吃的。
怎么还腾得出地方来种其他。
平王府之所以还能在庄子上种洞子菜,那也是因为徒宏远死了,庄子上的人不敢违背顾晓的意思,生怕顾晓将他们给罢黜了,换成其他人,另外也是顾晓叫庄子上改种经济作物,叫大家跟着得了不少好处。
但是雍王府开府也早,庄子上的规矩早就定了下来,管事的也都是老人了,改种别的,他们拿的还是这么多钱,而且,说不定头两年没什么经验,还得亏本,到时候不好交代,因此,只跟雍王夫妇说不合算。
雍王也不想为了这点东西大动干戈,横竖哪怕只是种粮养一些牲畜,按照时节种一些菜蔬供应王府,每年收益也还过得去,雍王干脆便睁只眼闭只眼。
这会儿平王府这边又送了不少蔬果过去,雍王妃吃了一个番茄,只觉口舌生津,不免说道:“七弟妹倒是持家有道,府里头秋冬种着洞子菜,还什么品种都有,这可省了多少花销!”
雍王府每年开支一直居高不下,自个肚子里这个生出来,又多一个主子,节流是没多少办法了,雍王妃自然想要开源。
只是,开源哪有那么容易,她想过叫庄子上也种一些洞子菜卖,京中权贵人家多,洞子菜根本不愁卖,只是庄子上那些庄头都怕担责任,又是借口炭火不够,又是说什么怕误了农时。
只是皇庄上的管事是雍王之前安排的,雍王妃也不好说什么。
原本雍王妃自个也有陪嫁庄子,但是后来娘家出了事,就拿来置换了外头的庄子安置娘家人。
这京中别说是采买庄子了,便是想要买田都不容易,所以,雍王妃想要另外置产,也没找到合适的机会。
雍王妃也就是随口一说,她吃了一个番茄,又吃了半根黄瓜,孙嬷嬷便不肯她再吃了:“娘娘,这些毕竟性凉,可不能多吃了,回头叫下头蒸了再吃吧!”
雍王妃摆了摆手:“这吃的就是那股子鲜嫩,番茄熟的还更酸,我少吃一些便是了!”
说着,她又低头看了一下自己已经高高鼓起的肚子,不免又叹了口气。
她怀着徒嘉珩的时候,前期是吐得厉害,后来吃的也不算多,徒嘉珩生下来也就不到五斤,她生得也还算顺畅,结果轮到这第二个,也就是一开始有些不思饮食,过了那段时间之后,雍王妃胃口就一直不错,结果竟是将肚子吃得这般大,之前没什么感觉,下头人也不敢说,但是被太医那么一提,雍王妃不免就开始忧心起来。
孙嬷嬷伺候雍王妃多年,瞧着她的脸色,就知道她的想法,连忙安慰道:“娘娘您又不是头一胎,就算大一点,也不打紧!
刚刚我去隔壁平王府,平太妃娘娘也说了,接下来稍微控制一下饮食,少吃荤汤,多吃素汤,米面什么的精粮尽量少吃,像是糕点之类的就不用吃了,饿了可以吃一些牛肉或者是鱼虾,这些都不容易胖的!”
顾晓没有多提让雍王妃多走动的话,都这个月份了,万一磕着碰着什么的,那才叫危险。
雍王妃笑道:“她两个孩子都生得好,我比她年纪还大一些,如今倒是要多听她的了!”
孙嬷嬷也是说道:“隆安侯府也是百年世家了,族里子嗣也素来繁茂,可见他们家确实是有安胎生育的窍门的!”
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