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这不，一听说好吃，其他人纷纷围了上来：“还有吗？我也要尝尝。”
剩下的小半碗凉拌豆皮，很快被瓜分掉了，所有尝过的人，都买了满满一大碗回去。
其他没尝过的，一见到这架势，也买了小碗回去，自己尝试着做。
一些人还会问小贩，凉拌豆皮怎么做，小贩也都毫无保留地告诉了他们。
不到一个时辰，两箩筐的豆皮就全部卖完了。
小贩脚步轻快地回到三合院子。
刚好在门口碰上同样卖完豆皮回来的，看着对方笑容满面，都能感受到他的喜悦。
他喜滋滋：“小唐你也回来啦。”
“都卖完了吧，我也卖完了。”
“这豆皮可真好卖，我一拿出凉拌豆皮给他们试吃，一下子就全卖出去了。”
“我也是。”
两人兴奋地站在门口闲聊。
“你们聊完没有？赶紧让一让，我要进去。”
后面的人喊道。
出去卖豆皮的人都陆陆续续的回来了。
钟会悬了一上午的心，终于落下了来：“卖得怎么样？”
大家伙都很激动：“全卖光了。”
“那就好那就好。”
钟会一双狐狸眼，也笑得眯了起来。
他打开账本：“都把钱交一下，我来记个账，等到了月底再分红。”
昨晚加上今天早上，一共做了一千斤豆皮。
和两百多斤腐竹。
豆皮一小碗有半斤，卖三文钱，大碗一斤，卖五文。
有的只买了半斤，但大部分人都买了一斤。
加起来就有四两，将近五两银子。
而腐竹要贵上几文钱，因为腐竹晒干了重量轻，半斤六文钱，一斤十文钱。
大多数人都只买了半斤尝尝鲜，加起来卖了一两多。
一个上午时间，总共卖出去六两银子。
多吗？这当然是多了。
他们收保护费一个月才收多少，顶天了才三十两银子。
每次收完保护费，那些商户们就找他来哭穷。
前面也说过，他们云山县十几个帮派林林立立，每个帮派都占有一小块地盘，对地盘范围内的商户收保护费。
有的帮派收的保护费，比官府收捐税还狠。
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