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第三天晚上，他们做了红糖馒头100个，茶叶蛋40个，其他没变，然后臭豆腐不够卖的。
之前吃过臭豆腐的书生们找过来，还带来一帮同窗好友，他们吃得相当过瘾。
40份臭豆腐被他们一伙人包圆了。
之后再出摊，他们又加大了量。
做了60份。
然后又不够卖的，直到准备80份，才算全部卖完，不会剩下。
张家的摊位这独一无二的臭豆腐也成为汴京夜市的特色。
许多人慕名前来，有人喜爱非常，有人嫌它太臭。
而后他们每天的营业额基本上都维持在2000文左右，这里面不包含摊位费。
如果扣除摊位费，差不多在1940文左右。
张希瑶每天会告诉他们大概营业额，可是天数一多，他们就忘了总数。
张希瑶也就不再告诉他们。
只是这一日三餐，张希瑶就开始按照自己的喜好。
她不喜欢吃面食，更喜欢吃米饭。
但是一天三顿全吃米饭，也吃不起。
她现在的作息是这样的。
早上九点起床，吃一点早饭。
十二点吃中饭，然后五点吃晚饭。
睡觉时间是24点至早上九点。
张家其他人不习惯吃三顿饭，张希瑶也不强求。
她早上就吃一个馒头和咸菜就行。
她在晌午会用糙米煮饭。
这糙米是从东市买的。
别看这名字是糙米，其实这并不是最糙的米，最糙的米表皮的稻糠根本没磨干净。
一斤是五文钱。
除了吃米饭，她一日三餐都得吃蔬菜，青菜、萝卜、菠菜都行。
这些菜一年到头就属这个时候最便宜。
除了蔬菜，她中午还得吃肉。
颂朝以羊肉为尊，价格也最贵，一斤要60文，可是猪肉只要三分之一。
除了羊肉，鱼的价格也是相当昂贵宜的。
尤其是活鱼，一斤能卖到五十文。
当然鱼死了，价格就大打折扣。
可能连一半都不到。
张希瑶想吃好，但是她还不想花大价钱。
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